黑米+凱恩的厝

費時又費工的蘋果年輪蛋糕

二寶要出生了～老娘趕在他蹦出來前報名了試吃活動

凱凱是公的，家裡長輩在他滿月的時候訂了油飯

不確定二寶滿月要訂什麼

看到元樂有推出彌月媽媽試吃活動

趕緊趁生之前來去吃一下口感

來到位於新生南路的元樂門市

元樂的產品有蘋果年輪、金蛋年輪、葫蘆年輪、厚燒年輪、年輪塔、土鳳梨酥、手工蛋捲

櫥窗裡有各家公司的客製化烙印

入席時桌上已經有一杯康福茶

今天由葉小姐來位我們解說彌月禮盒的包裝及訂購流程

蘋果年輪是挑選日本富士蘋果、先中間的果核挖除風乾後塗上一層層的麵糊

每一顆蘋果年輪都需要花費3天39道程序在300~330度的高溫下烘焙

最後再灌入果泥，一顆重量約600g

可以冷藏7天，冷凍14天，室溫4個小時

*有添加動物性吉利丁，非素食

元樂他們家強調的就是食材的新鮮

食材的品牌完全透明化公開給大家看

蘋果年輪的口味：

櫻桃、草莓、芒果

彩虹妹妹：芒果+奇異果+百香果+覆盆子+荔枝

搭里島風情：芒果+青檸檬+百香果+鳳梨+柑橘

金蛋年輪口味：

草莓、芒果

好龍冰：巧克力+奶酒丁(苦甜巧克力慕斯+香草慕斯)

夢幻蒂芬妮：藍柑橘+紅澄

粉紅旺旺來：鳳梨+荔枝+櫻桃+白蜜桃

接著就是今天的重頭戲：試吃

有果肉的是蘋果年輪，下排的是金蛋年輪

還有厚燒年輪芝麻口味

 工作人員很貼心的幫凱凱準備一份（還有兒童餐具喔）

訂購年輪蛋糕，可以客製化小卡片

這兩個人厚～～解說都沒聽完就給我跑去買蛋糕

最後我們拎了一顆金蛋跟一片厚燒回家

草莓金蛋：草莓慕斯是採用法國果泥製成非新鮮草莓，吃起來沒有酸味，香氣很濃郁

              搭配偏乾的蛋糕體剛剛好

在送禮上來說送年輪蛋糕是滿特別的

因為年輪是一層層烘焙出來的，口感吃起來會偏乾

我個人覺得蘋果年輪包含整顆蘋果果肉，整體吃起來的口感比較豐富

(當然多一顆蘋果，單價就比較高啦)