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阿木們現在都在家中添購鬆餅機

因此團購了鬆餅粉,現在市面上主要在團購的有2-3個廠牌

小米這次先來分享茶家鬆餅粉

一包1000g,外包裝有標示出成分並說明為蛋糕式鬆餅粉

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鬆餅糊建議調製比例

以200g鬆餅粉+100c.c鮮奶(豆漿or優酪乳)+1顆蛋+10c.c食用油

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倒到盤子上會看到亮亮的糖粉反光與一點一點的紅點,應該是有加入胡蘿蔔素的關係吧

(其實我也不是很確定)

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家裡剛好沒有牛奶,外包裝上說明可以用豆漿與優酪乳取代

冰箱裡有昨天煮好的豆漿,可以拿來添加

豆漿我是慢慢加入,一邊加一邊調整濃稠度

最後我是加入150c.c豆漿調出來的鬆餅漿我才不會覺得太稠

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鬆餅機預熱好後倒入鬆餅糊,待表面冒小泡泡蓋上上蓋

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換笑臉烤盤繼續烤

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黑米+凱恩的厝

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