黑米+凱恩的厝

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今天要到瑞光路看牙醫，想說搜尋附近有什麼餐廳 

就找到2014/04/08才開幕的Mastro Cafe

Mastro Cafe就位在捷運港墘站步行約10分鐘的距離

這一帶我算小熟悉啦，就在以前大黑公司正後方

與牙醫的距離只有5分鐘，看完牙醫立馬走過去 

Mastro Cafe以黃底黑字的風格，整間餐廳以現下流行的工業風為主

用餐空間相當寬敞，約莫可容納60人

用餐採半自助式不收服務費，水杯 紙巾等要到前方櫃檯自取

郵報風的MENU，1~2周就會更換內容

假日也沒有用餐時間限制喔

其實已經有很多部落客分享他們家的食記囉

詳細的用餐空間與ＭＥＮＵ讓我分享在文末吧

本來想點義大利麵的，因為牙醫規定我一個小時後才能吃熱食

讓我考慮好久該吃些什麼

這是我今天的第一餐，我點了這麼多！！

美式香料烤雞腿沙拉

沙拉端上桌前工作人員特地來詢問醬料是要淋上還是附在旁邊

素聞內湖區流行大份量的木盆沙拉，今兒個總算見識到

大量切得易入口的美生菜與蘿蔓鋪底 少許紅捲鬚 綠捲鬚

小番茄 玉米筍 蘋果 南瓜 地瓜 小黃瓜

沙拉現點現做，這隻香料烤雞腿約莫25分鐘的等待時間

本以為雞腿會是切好的大塊帶皮雞腿，結果是一整隻醃滿香料的雞腿

一端上桌我就聞到香料濃郁的香氣

工作人員有注意到我是孕婦，特地在我剛開始食用時請廚師來向我解說雞腿是採用“低溫真空滅菌包裝”

並烤到8-9分熟，在入口時最裡部份肉質可能會有一點生，但是可安心食用的

（還好還好，本以為是我拍照拍太久，工作人員好意來勸說）

雞腿肉質看起來很肥美飽滿

凱薩沙拉醬是廚房自己製作的，嘗起來微酸濃稠很好吃，有很高比例的起士粉風味

香料的風味很溫和 雞皮脆 雞肉多汁

這是我自己無聊取了部分沙拉，想要學英國廚師“傑米 奧瑞佛”的隨性擺盤

不過這邊沙拉的份量只有大木碗沙拉的1/3啦

還好廚師有來解釋，肉質切面真的微微帶有血水

我算過了，我就一個人默默埋頭地吃，這一大碗香料雞腿木盆沙拉也花了我20分鐘才吃完

吃完呈現一個非常飽的狀態，這一大碗份量建議2-3人一起享用

小米我的醬料吃很重，本來看到沙拉這麼大一碗卻只有一小杯凱薩醬

想說一定不夠沾，實際吃完後發現其實剛剛好

可能凱薩醬很濃稠的關係，沾一點可以配很多生菜葉

天堂鳥紅茶/奶茶

一般我在咖啡館是不會點紅茶的，我都會想點特別地飲品

本來很想喝巧克力，尤其是濃縮巧克力，又是因為看牙的關係不能喝熱的

也因為DM上天堂鳥紅茶的說明文字相當吸引我

啜飲一口， 喔喔喔喔喔～～又是一款想摔筆的大推

一直以來我只有喜愛伯爵紅茶那佛手柑的香氣

沒想到這款錫蘭紅茶頂級款的天堂鳥紅茶它富有的香氣有如此迷人

即使加入鮮奶製作成奶茶，那股特殊的紅茶香氣是不會被遮蓋的

請大家一定好好好享受第1~3口，味覺尚未疲勞前的感動

起士蛋糕

本來想點網路上大家分享會爆漿的巧克力熔岩蛋糕，無奈剛看完牙醫，醫生說一小時內不能吃熱的食物

最近很想吃重乳酪起士蛋糕，看他也沒什麼驚人之處，價格也不貴那就抱著點點看的心態

Mastro Cafe的起士蛋糕上桌後會放在彩色的烤盅皿裡

Menu上就有標示起士蛋糕不加麵粉製作

等我把爆大碗木盆沙拉解決，我終於可以好好享用它了

小叉子從表面劃開，好柔軟喔，雪白的蛋糕體搭配上餅乾底

我實在太小看這個起士蛋糕了，怎麼個好吃請將滑鼠往下捲看我買回家品嚐的分享心得

真的是好吃到我覺得沒買回家吃我一定會搥心肝

在考慮外帶一般飲料店一杯就要＄45~$55，差不多的價格我可以喝到高品質的紅茶

就讓我決定一起帶天堂鳥奶茶回家啦

蛋糕外帶最上方放一塊才切好的紙板保護蛋糕表面

兩側會用Mastro專用貼紙封住 

蛋糕體加入檸檬汁提味，口感非常的細緻 軟綿 滑 ，喜歡吃重乳酪蛋糕的一定一吃就上癮

雪白蛋糕體又讓我誤以為是沒烘烤的雪藏蛋糕，其實只是烤焙時間沒有很久沒有呈現金黃色

我有詢問了，起士蛋糕沒有加鮮奶油噢

話說這餅乾底可是有他驚人之處， 不似一般吃到的普通用融化奶油和的打碎的消化餅乾底結合

（奶油量不夠還會被我嫌棄）

他的餅乾底加入了碎核桃外口感很特殊，我忍不住地跑去問工作人員

原來是採用自己烘烤的全麥餅乾打碎，才帶股麥香，口感才如此不同

好吃的起士蛋糕口袋名單也有好幾家，好吃CP值又如此高地我真的要大推 Mastro Cafe

這比我這幾周內吃到一塊要價$90的起士蛋糕好吃太多太多了啦！！！

他只要$75~只要＄75～只要＄75~

為了怕我太想念，我外帶了一份回家～

（現在一邊打文一邊吃，小屁孩又難得早睡＾＾）

其實，長期在看我寫文的捧友就知道，除非是我真的很喜愛的食物

我才有辦法把它寫的漏漏長（尤其時甜點類）

在下暴雨看牙醫的臺北午後，讓我走進Mastro Cafe

 你被我列進愛店名單之一啦＾＾

P.S夭壽～今天親切幫我解說的看起來很年輕Leo廚師

他是從法國藍帶歸國，並在LA掌廚有10年的經驗(大驚！！！)

 看完餐點的分享，接下來介紹Mastro Cafe的用餐環境與Menu囉

Menu有兩份，每1~2週會更新內容

A4紙張是最新上未更新到Menu的餐點內容

食譜也是會定期更新的，上一版網友分享的照片是“藍莓馬芬”

早餐套餐（早上8:00-11:00供應，早餐套餐均附黑咖啡）

每日精選帶走三明治早餐、Mastro特製早餐、辣雞肉三明治套餐、惡魔蛋三明治套餐

烤培根班尼克蛋、燻鮭魚班尼克蛋（全日供應）

輕食餐點

起司牛肉三明治、惡魔蛋三明治、豬肋排三明治、辣雞肉帕尼尼、牛排沾三明治、牛肋燉飯

蛋黃醬培根義大利麵、蒜片炒培根義大利麵、蒜片炒培根鮮蝦義大利麵、明太子鮮蝦義大利麵

精選排餐

戰斧豬排、USDA Choice肋眼牛排、 USDA prime肋眼牛排、美式嫩烤豬肋排（半排）

沙拉

燻鮭魚千島沙拉、義大利黃金醬燻鮭魚沙拉

美式香料烤雞腿沙拉（沙拉醬自選千島/和風/黃金/凱薩）

和風芥末雞胸肉沙拉、手製雞胸肉 /燻鮭魚凱薩沙拉、 手製雞胸肉千島沙拉

（以上沙拉不要雞胸肉/燻鮭魚，可減價＄40-＄50）

湯品

洋蔥湯、巧達湯

甜點

烤布雷、芝麻布雷、巧克力烤布雷、抹茶布雷、咖啡烤布雷

巧克力岩漿蛋糕、起士蛋糕、阿芙佳朵、抹茶芭菲聖代

咖啡、紅茶、啤酒、巧克力與其他非酒精性飲品

Mastro牛排屋（週三至週六18:00-22:00）

用餐空間

甫進入室內映入眼簾的是寬敞的用餐環境

桌與桌間相鄰的間距也不會太擁擠，他們家椅子坐起來很舒適

採光極佳的大片落地窗

比較怕熱的可以坐在後方的用餐區

半自助式的用餐設計，水杯紙巾請到櫃檯旁自取

回收檯

櫃檯

選好餐點也要自行前往櫃檯點餐喔

蛋糕冷藏櫃

今日的甜點與啤酒類：原味布蕾、芝麻布蕾、起士蛋糕、巧克力岩漿蛋糕

有放幾支杯子在冰箱裡先冰杯喔

咖啡迷應該都不陌生的ＷＢＣ比賽指定用機：La Marzcco

我有去Mastro Cafe官網看看，滿＄300可外送（六 日需預約）

我想以我嘴饞的個性，坐月子期間又帶著兩個小屁孩

天堂鳥奶茶與起士蛋糕輕輕鬆鬆就可以湊滿＄300啦

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Mastro Cafe

02-8752-3558

台北市內湖區瑞光路316巷58號

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