黑米+凱恩的厝

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公公想吃火鍋，婆婆想吃燒肉

婆婆請我於晚餐營業時間前半小時打電話詢問

位於捷運行天宮站的唐宮蒙古烤肉是否還有位置可預訂

店家回覆說只剩下17:30-19:00的時段，其他時間皆客滿

還好住的不遠，我們趕緊包袱款款拎3隻小的出門!!

唐宮蒙古烤肉位在錦州街松江路口旁這棟大樓的2樓

從門口走進去往右手邊走上可到達，這棟大樓也有電梯

向櫃台人員確認訂位後，由服務人員帶位

晚餐時段剛營業，客人陸續進入餐廳

這是1730:19:00實際的用餐狀況

我們還沒就定位就已經看到長長的人龍在排蒙古烤肉

就沒拍到我們這桌酸菜鍋上桌的樣子

拍別桌的給大家看，一開始桌面上會放一盤酸白菜

等到銅鍋上桌後加入酸白菜熬煮

肉類有分為牛肉、豬肉、雞肉，還有冷凍餃子類、凍豆腐、筒萵菜與冬粉

除了酸菜白肉鍋與蒙古烤肉

唐宮還有提供沙拉、水果、冰淇淋、剉冰、燒仙草吃到飽

沙拉吧提供千島醬，今日水果有西瓜 木瓜 芭樂 火龍果

已經開始計時15分鐘了，此時我還卡在排隊區

唐宮提供五種肉類：雞肉、鹿肉、羊肉、豬肉、牛肉

肉片盤裡堆疊的像座小山，可惜有些肉片被夾取的很破碎

拿到肉了，開始往蔬菜區移動

洋蔥、空心菜、、青椒、番茄、高麗菜、蔥、紅蘿蔔絲、九層塔、香菜

青菜區工作人員有在一旁巡視並迅速的遞補

接著請酌量加入調味料

一碗頂多不要加超過兩匙醬油，否則嘗起來會太鹹，相信我!!

我就是自以為醬料多放一些比較好吃，加入4匙醬油炒起來味道好鹹><

當調味好的肉品在排隊時，請盯好自己的盤子並退至隔壁取餐區的隊伍繼續排隊

在裡面的師傅真的是辛苦，在非常高溫的環境下工作

炒了一陣子後師傅們會動手一起清理檯面，可以掃下厚厚的渣渣

再緊接著繼續炒

等了一會兒，我的蒙古烤肉炒好囉

ㄟ~~我辛辛苦苦去排蒙古烤肉回來，李小凱在給我吃花生米吃得津津有味的

在唐宮用餐時間比較短暫，當我排隊回來就趕緊開吃，忘記拍下火鍋肉片的照片了

每桌會給一份燒餅

中空的燒餅帶有麵香富有咬勁，可以夾入肉片一起食用

炒好的蒙古烤肉

唐宮的酸菜白肉鍋酸度淡淡的很好入喉

湯底、肉片、配料不夠都可以向工作人員索取

印象很深刻的是小米我不太喜歡吃羊肉

唐宮的羊肉片沒什麼羊羶味，是我可以接受的味道

配料自己夾，看是想吃剉冰還是燒仙草

台北市蒙古烤肉已經沒剩幾家了，其實我經過唐宮許多次，沒想到位在2樓生意這麼好

唐宮的服務態度很不錯，他們相當忙但看到我們有帶小孩也會還和小朋友玩一下

因為作人員會端滾燙的銅鍋，他們都很注意地不要碰到小朋友

(我真的有看到工作人員在送火鍋途中，有幾次小朋友是突然從他們眼前奔跑經過@@)

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