P1900618

  P1900612.JPG
 

 

  <按個讚.讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>

 

 

星期四的羅東夜市人潮跟假日差不多

許多網路推薦的商家前面滿滿的都是排隊人潮

在民權路左轉公園路時看到這家林肯焗烤香腸

詢問下得知在我前方還排有7條香腸,等待時間約莫5分鐘

看來不用等很久,買來吃吃看

中式的香腸填入餡料,價格從$40-$50不等

口味有起士、哇沙米、黃芥末、蒜泥、麻辣、塔塔醬

泰式酸辣、羅勒松子青醬、義大利肉醬、墨西哥肉醬、莎莎醬等11種口味

其中泰式酸辣、羅勒松子青醬、義大利肉醬、墨西哥肉醬、莎莎醬可以做焗烤

義大利麵上常見的口味都出現了

P1900612.JPG

老闆負責將香腸烤熟

P1900589.JPG P1900591.JPG

剪開香腸以竹籤串起並填入餡料

P1900594.JPG P1900596.JPG

這是別人點的塔塔醬

P1900597.JPG P1900598.JPG

如果需要焗烤,會取一片起士鋪在香腸上

P1900599.JPG

拿起一旁的噴火槍焗烤

噴火槍可以做焗烤!!,我的觀念一直停留在焗烤就是要放烤箱(我好笨~)

P1900600.JPGP1900610.JPG

P1900602.JPG P1900606.JPG  

焗烤莎莎醬

如果有一點烤焦的老闆娘會拿剪刀修掉

用紙盒盛裝,醬汁才不會滴得到處都是

香腸肥瘦適中,不會太澀也不會過於油口

融化的起士緊緊扒附在莎莎醬上

  P1900622.JPG

 

莎莎醬的主要元素:蒜頭、洋蔥、蕃茄丁、九層塔、香菜味道調和的還不錯

一點點辣有提味的作用

一根還沒離開夜市就吃完了

P1900624.JPG

P1900635.JPG

<宜蘭.羅東夜市美食延伸閱讀>

[隱藏版美食]甘蔗汁烤過再榨汁甜度整個濃縮,比一般現榨甘蔗汁層次更豐富,宜蘭羅東夜市燒烤甘蔗汁

P1900716.JPG

創作者介紹

黑米+凱恩的厝

jean10312001 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()