黑米+凱恩的厝

  <按個讚．讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>

去年看到朋友收到的香港的伴手禮是傳統香港點心"芋蝦"

而且這個是過年前期間限定+每日限量，平常時間是沒有在販售的

小米我一直都喜歡嘗試各國道地的點心，才想說苦無機會買到芋蝦

社團媽媽年前最後一次飛香港，新增加了陳意齋這家商鋪

有代購陳意齋的芋蝦、無糖杏仁霜、鮮奶拖肥糖、川貝杏仁露、有糖川貝杏仁霜

我很喜歡買期間限定的商品，就對芋蝦下了訂

在年前收到芋蝦

每袋是依重量稱重，我收到的這袋有10顆芋蝦

打開包裝會聞到一股油炸的味道，從外觀可以看到有少許白芝麻

有聽說芋蝦裡頭其實沒有蝦

以前快到過年的時候是芋頭豐收的時候

家中長輩需要發揮創意將芋頭吃完

將芋頭切細絲後炸成長條狀，因為極像蝦子觸鬚與蝦腳，才取名為芋蝦

現今為了保存方便演變成圓球狀

這個很容易碎，手工炸的每一球大小不太ㄧ樣

有的白芝麻多芝麻香就很明顯

咬下有鹹味但是非常脆，很像國內的地瓜餅

咀嚼過程中沒有覺得很油只覺得很香，也很像在吃厚切洋芋片

因為是用手抓取，就會發現油都停留在指腹上

真的是偏鹹，一次吃兩顆是我的極限

這一包其實在'香港當地買就不便宜了，請代購買還要加上代購費

對我來說，有嚐過就夠了

 ========================================

陳意齋食品有限公司

香港黃竹坑道49-51號得力工業大廈18字樓D座

========================================

<香港伴手禮延伸閱讀>

Cookies Quartet曲奇4重奏 蝴蝶酥禮盒/假日曲奇禮盒，不一樣的年節伴手禮

Jenny Bakery珍妮曲奇餅,香港必買伴手禮

[香港伴手禮]美心杏仁條