黑米+凱恩的厝

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  這天大黑加班到滿晚的，離開公司時跟同事一起約吃宵夜

 腦袋裡附近的宵夜名單就是陳家涼麵

捷運松山線開通後，坐到台北小巨蛋下車，步行10-15分鐘可以抵達

半夜還是有不少人是外帶的

先入坐找位子，內用店面不大

冬天才有賣肉粽

1.先點餐2.麵自取3.湯後送(請先付款)

涼麵醬的精華都在這

涼麵(大)

少許的黃瓜絲，涼麵醬看起來少少的，將整盤麵和勻是足夠的

涼麵醬真的很特別，蒜泥的辛香、胡麻的醬香、醋的微酸提味

麵條相當很Q有咬勁，基底的麻醬小米我覺得偏甜口

點大份的吃完覺得麵量真的偏少

一份這樣的份量對我來說只能塞牙縫，不夠吃啦，不夠吃啦

有天大黑下班請他去陳家涼麵買一份大份涼麵回家

外帶的份量差不多，就是吃不飽

味噌加貢丸湯

滿好喝的，湯頭上方灑上少許蔥花

加入的是香菇貢丸，咀嚼有彈性伴隨著香菇的香氣

三合一湯(貢丸+味噌+蛋)

加了蛋花看起來料很多

三合一湯端上桌是用紙碗盛裝，視覺上有比較小碗的錯覺

蛋花的口感很嫩

來吃陳家涼麵還是要加點湯才會吃得比較飽些

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陳家涼麵

02-2766-0171

台北市松山區南京東路五段123巷29號

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