<加入粉絲頁讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>
以前學到製作優格的方法就是要有優格機
(不管是插電或是不插電的機種我都試過)
接著要到特定地點買菌種,這對我來說有點麻煩
以前只我有在吃,每次製作都是一大罐,吃個幾天就會休息好一陣子
曾經一盒菌種就這樣被我放到過期@@
後來學到了使用優酪乳加鮮奶就可以製作優格
也不用特地花錢去買優格機,用家裡的電鍋就可以了
購買市售喜歡的優酪乳與鮮乳品牌
比例為優格1:鮮乳5
可以用量杯先混合好,再倒入容器中
我家有這種約莫120c.c的帶蓋小玻璃瓶
混合好後直接倒入容器中
當然也可以直皆倒入容器中,攪一攪即可
將電鍋插上電源(不用加水也不用按下開關)
將容器放置其中,蓋上電鍋蓋
等待5-6小時,凝固後優格即製作完成
剛取出還有點溫度,稍微等待放涼後,蓋上蓋子放到冰箱冷藏
製作真的很簡單~
家中只要可以放入電鍋的容器都可以拿來填裝
杯子、玻璃碗都是可以的
(像我這個杯子,防燙裝置要先拿起)
我用這小容器是因為每次就取用一小瓶,可以添加自製的果醬
[食譜]藍莓果醬&芒果果醬
夏天想要打杯藍莓優格奶昔也很方便
缺點是要洗很多小瓶子,還要等晾乾收起@@
<小米其他手作食譜>
懶人食譜,用電鍋煮啤酒雞肉飯,5分鐘備好料,下班輕鬆煮
[食譜]栗子香菇燒雞
[食譜]豆干炒肉末/豆干炒肉絲,下飯的便當菜
[食譜]乾煎(燒)大蝦{天使紅蝦 明蝦}
[食譜]豆豉豬肉/豆豉排骨
全站熱搜
留言列表