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 <按個讚,讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>

 

 

還記得許久以前小米我有提過我們家的醬油是用豆油伯的

那也是我五年前第一次在百貨櫃位一買就喜愛上

常常大黑在購買家中的用品時,未達到免運的標準,詢問我有沒有想買什麼

我想也不想就拋回:買瓶豆油伯瓶醬油回來放吧,我要缸底醬油,紅色瓶蓋的那罐喔

以前到百貨超市扛這一堆,非!常!重!但是小米我買回家很開心

現在網路很方便了,而且家裡附近的Wellcome,發現是可以購買到醬油的

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缸底醬油不管是炒、燉、醃、滷、燒、拌、沾,風味相當不錯

半斤的肉量,醃肉只要一匙

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叫外送鍋貼,請店家不要附醬包,倒入少許缸底醬油就好吃

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先前與大家分享的香菇栗子燒肉,也只用一匙缸底醬油就能燒出漂亮的色澤

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這次跟豆油伯合作,收到的是經典醬料伴手禮組

感謝豆油伯讓我提早收到母親節禮物

(豆油伯母親節禮盒購買連結)

 http://www.gotwshop.com/Brands/Products/1/143

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缸底醬油*3、金豆豉*1、辣豆瓣醬*1

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把我家的庫存擺在一起拍照,看起來真壯觀

(還有一罐辣豆瓣醬在冰箱忘記拿出來)

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注意到這次的瓶身貼上"新技術更對味"貼紙,與自家醬油一對比,真的不太一樣耶

豆油伯針對自家產品均投保5000萬產品責任險,並將保單號碼印於瓶身

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哈哈,我自己的金豆豉還沒開封耶

上次在百貨超市試吃味道真的很不錯,平常煮菜都忘記有他呢

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最近好喜歡吃五花肉,在外面買小小一盤切片,單價也不便宜

就用缸底醬油來做一道醬燒五花肉

準備材料

五花肉一條、缸底醬油兩大匙、醬油膏二大匙、米酒一大匙、啤酒500c..c一瓶

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薑片少許、蔥段少許、八角4-5個、月桂葉2片、冰糖少許、蒜1-2支

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作法

 1.先熱鍋,鍋內不放油,直接放五花肉將表皮煎到焦香,煸出油脂

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2.利用五花肉煸出來的油,爆香薑片、蔥段

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3.倒入二大匙缸底醬油燒開,再加入醬油膏與米酒

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4.加入500c.c啤酒煨煮

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5.加入八角、月桂葉、冰糖

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6.用中火燒25-30分鐘,將醬汁燒到稠化

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切片擺盤

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鋪上切片的青蒜就可以上桌囉

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豆油伯母親節禮盒購買連結

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台灣源味本舖有限公司

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六堆釀豆油伯  

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