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這次到礁溪住宿,一直下雨一直下雨,原訂的行程被打亂了

只好下樓看看附近有沒有店家可以覓食

從民宿步行兩分鐘看到一家麵包店

咦?名字好熟悉?這不就是在賣限量吐司的那家?

走進去看看還有賣些什麼吧

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其實就像是一般傳統麵包店,有吐司、麵包、蛋糕,但還多了些伴手禮

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部分商品是有提供試吃的

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雞蛋吐司$50

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薄片芋頭鮮奶吐司$70

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吼~流淚吐司$120!!

(使用日本進口小麥粉)

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各種口味的爆漿饅頭

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店家有切一些提供試吃

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雪花餅

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牛軋糖蘇打餅

可以買散包裝的,一片$10

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最後我買了三星蔥薄餅、爆漿饅頭、牛軋糖蘇打餅

大黑晚一點下樓也去逛了一圈,基於好奇買了流淚吐司

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第一次來不曉得該買什麼,店家門口也有伴手禮推薦可供參考

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流淚吐司的組織真的非常柔軟回彈度也很好,連麵包邊邊都很柔軟

吐司微甜卻有奶油微鹹香,酵母發酵的香味不曉得是不是用老麵發酵的,就很好吃啦

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三星蔥脆餅

試吃的時候就發現他口味很重

本來就是買回家當零嘴用的,脆脆的口感並有蔥花香

可以取代市售洋芋片部過口味真的很重,小米我一次也無法吃太多

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牛軋糖蘇打餅

義珍香的牛軋糖我覺得會有一點黏牙,有添加奶粉,奶香味還滿重的

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鮮奶爆漿饅頭/巧克力爆漿饅頭

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當天在民宿就有剝給小朋友吃,覺得內餡軟軟的還不錯

回家後就拿到電鍋裡加熱

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饅頭聞起來有香甜味,撕開後的斷面好美喔

質地像融化的起士,口感有如鮮奶酪般軟軟的

好好吃喔~我一直在跟小朋友搶食

超級懊悔我怎麼會買這麼少!!

真的要吃的話是可以宅配的

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義珍香 礁溪店

03-9888606

宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段161號

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<礁溪美食>

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