黑米+凱恩的厝

 <按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>

這次住在羅東林業園區旁的ibebe+

步行3分鐘內就可以抵達林場肉焿，到民宿放完行李，今天的第一餐就是它啦

店裡就只有販售肉羹相關，每碗都是$40

肉焿、肉焿飯、肉焿麵、肉焿米粉、肉焿粿

小米我約莫下午4點抵達，肉焿飯、肉焿粿已經售完，只好都買麵給屁孩們吃

外帶紙碗要加收一元

購買的人潮是真的很多，走了一批又來下一批

內用區也是滿滿滿

老闆娘舀焿湯的手沒停過呢!!

小米我認真瞄了一下，每碗大約裝入兩大杓的肉焿湯

肉焿麵

選用的油麵對我來說，我覺得鹼味太重!

焿湯像果凍般透亮，質地非常地濃稠

在吃麵期間就有聽到老闆娘在跟客人聊天

他們是使用成本較高的日本麵粉，才會有這種稠度

對小米我來說太濃稠，吃不太習慣

可以加一點桌上的辣椒，小米我覺得更夠味

這肉焿真的要好好來說說，跟小米以往吃到得肉焿很不一樣

一碗湯裡約莫有10塊肉焿，捏得大塊，肉質非常柔軟

有幾塊甚至就是大塊的肉條

說是肉焿但咬起來卻有雞腿肉的錯覺

這肉真的好吃，不曉得有沒有單賣生肉焿(價目表上沒看到)

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林場肉羹

03-9552736

宜蘭縣羅東鎮中正北路109號

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