<按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>
今年(2015)才在八德路開幕的漁聞樂，堅持採用漁港直送的海鮮
像是居酒屋的裝潢風格，空間上卻相當明亮
每個座位都有提供插座，還有設計USB插座
哇~~店內有自己的水族箱
可以趁機讓小朋友認識一下海洋生物
櫃台後方有多款日本酒，還有一把武士刀
(喝酒不開車，開車不喝酒)
晚間的漁聞樂主要提供無菜單料理，價格為$680與$1200
部分餐點有提供單點
小米我一直都很喜歡無菜單料理的方式，不知道會出什麼菜，每一道都是驚喜
就各點一套，看其中的差異吧
(板書寫得好漂亮呀!!!)
Asahi黑啤現在買一送一
(小米提醒您開車不喝酒、喝酒不開車)
中午有提供丼飯、握壽司、定食
小米我最喜歡坐在板前區看師傅料理
(料理師傅看起來好年輕呀，但是非常專業喔)
今晚的兩種套餐為了怕閱讀上的混亂，我會依套餐內容依序撰寫下來
就座後會在杯內斟入麥茶
$1200套餐
小菜
毛豆/泡菜/海菜
小菜都是漁聞樂自行製作的
泡菜偏辣，口感很脆很唰嘴，海菜是選用野柳的
牛蒡手卷
這一端上桌要趕緊吃完，放太久擔心海苔會受潮變軟，影響口感
夾入一些洋蔥絲、生菜絲與炸過的牛蒡
牛蒡很脆加上蔬菜很開胃
蘋果沙拉
利用蘋果當容器盛裝，蘋果用挖球器挖成球狀填回其中
裝載花椰菜、玉米筍、蟹肉棒後淋上優格醬
綜合生魚片
這盤綜合生魚片好豪華喔!!!!
有多款生魚片像午魚、琵琶、紅沙都是以往去餐廳吃生魚片時，少見的魚種
鰹魚
魚肉吸收了醬香並嚐到魚皮的香氣
火烤活鮑魚
喔喔~好Q好彈牙喔!!!只有來自海洋的味道~
有來的捧友不要錯過這道!
鮭魚卵是自己醃的，在燈光下一粒粒飽滿晶透
透抽的刻花好美耶
干貝與海苔一起入口，滿口都是鮮鮮甜滋味
海鱺的口感比較脆，鮭魚化口感很棒
黑喉有炙燒過的香氣，肉質飽滿且相當柔軟
與少量紫蘇葉一起食用會多了紫蘇香卻不會搶走黑侯的肉甜
午魚也有炙燒，將魚皮的油脂香帶出，我很喜愛
生魚片有些魚種會刷上醬汁，我就都吃原味，沒有調芥末醬油沾取了
當然一旁的薑片與蘿蔔也不能錯過
醃漬入味，蘿蔔片嚐起來有果酸香，都滿好吃的
松露玉子燒
推薦!推薦!推薦!玉子燒很柔軟，加入切片蘑菇
松露奶油醬好推薦，香氣很足加入奶油有滑口的感覺
生魚片握壽司
依序為鮭魚肚、海鱺魚肚、紅魽肚、海膽
就說我喜歡坐在板前吧，可以看到師父準備的過程
魚片略微刻花刷上醬汁
鮭魚肚師父有炙燒過，我真的很喜歡炙燒的香氣
沙朗牛
漁聞樂除了生魚片很棒，這道沙朗牛我也很推薦
表面煎得微焦，還保有五分熟的肉質
肉很柔軟也不太有血水
一旁還有薯泥、地瓜丁、花椰菜、玉米筍、洋蔥絲
馬鈴薯沙拉看起來白白的但是拌入培根、洋蔥、小黃瓜、蛋，洋芋泥柔軟很好吃
處女蟳
這隻就是從水族箱中現撈現煮的，會附上蟹鉗，這麼艱困的工作當然是交給大黑啦
處女蟳很肥美有蟹膏，我只吃到一口，這隻大都進了小朋友的肚子裡啦
味噌湯
餐後送上鹹度適中味噌豆腐海帶湯
甜點
火龍果現在是產季，製作成果凍顏色很美
一點點酸而且QQ的，飯後吃這道點心還可以整理口腔的味道
烤飯糰
這是點給小朋友的，上面一層明太子超邪惡的!!
飯糰表面烤得微焦有點像是鍋粑的口感，我們還追加了兩個
$680套餐
$680套餐與＄1200套餐差異在改成連蓮藕沙拉、散壽司丼、烤綠竹筍、烤黃雞魚
前菜、牛蒡手捲、綜合生魚片、松露玉子燒、甜點等一樣的，就不再細述啦
小菜
牛蒡手卷
蓮藕沙拉
以往我是不吃蓮藕的，嘗試了一口發現滿好吃的
蓮藕拌入自製的醬，醬汁比較黏稠，完全扒附在脆脆的蓮藕上，就整盤吃光光了
綜合生魚片
與$1200差異在少了火烤活鮑魚、鮭魚卵、透抽、干貝，但也多達九品生魚片
紅沙、黑喉、竹莢、海鱺、鮭魚、午魚、琵琶、紅魽、鲣魚
(前面有詳述過了，大家可以參考$1200綜合生魚片)
松露玉子燒
散壽司丼
綜合散壽司丼色彩好繽紛呀
有各式的魚肉丁、黃瓜片、玉子燒並淋上少許醬汁
連同底下的醋飯挖一大口送入口中，真的好滿足呀^^
這散壽司我真的很喜歡，這份有與小朋友一起吃，不然要我整碗吃完都沒問題
烤綠竹筍
剖半的綠竹筍挖空當成盛裝容器
竹筍最上方擠上美乃滋再加熱，烤過的美乃滋搭配多汁的竹筍很好吃
烤黃雞魚
利用鹽烤的方式，黃雞魚魚皮烤得酥脆，肉質肥美且很鮮嫩
味噌湯
甜點
洗手間相當乾淨舒適，貼心準備女性用品
除了一樓，地下室還有舒適地用餐空間
漁文樂堅持食材漁港直送活海鮮，新鮮吃得到
以今晚的價格吃到的餐點我真的覺得很豐富
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
漁聞樂壽司割烹
02-2579-2760
台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
留言列表
親子行程推薦 (2)
