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 <按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>

住宜蘭這麼多次,這次安排回台北前來去吃牛排

上網搜尋宜蘭牛排館,選擇離交流道不會很遠的久賀牛排

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店裡以紫色為主色系,有四人的用餐座位,也有適合情侶用餐的獨立空間

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主餐餐點多達13種

牛排有沙朗、牛小排、菲力、碳烤牛排,不吃牛肉的捧友還有海鮮、豬腳、櫻桃鴨等可以選擇

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點全餐就會附前菜、例湯、沙拉、餐前飲、甜點、飲料

我們兩份都是選全餐,大黑幫小朋友點兩份兒童餐

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沙拉

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看似一般的其實吃得出主廚花了相當多的心思

沙拉除了美生菜,還加入蝦子 小黃瓜、洋蔥絲、紅蘿蔔、葡萄乾、紅捲、紫洋蔥、水蜜桃、貴妃鮑

最特別就是這貴妃鮑絲,微甜香氣很足

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並利用墨魚麵沾取白芝麻下鍋油炸

小缽裡盛裝的是洋芋佐龍蝦沙拉我相當喜愛

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綿密的洋芋泥加上我本身就很喜歡的龍蝦沙拉 鮭魚卵

龍蝦沙拉一吃就吃得出絕對不是大賣場的,詢問店長,也真的是店家自製的

(吃前有買過,可以分辨得出)

自製的龍蝦沙拉還有加入蟹肉棒、明太子,並吃得到小塊的龍蝦肉,龍蝦肉真的很甜

味道調配得很好吃,不像市售的吃多了會有膩口感

 

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和風醬給的份量很多,清爽開胃

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大黑點的是千島醬

千島醬加入些許酸黃瓜末,清爽不會膩口

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麵包

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麵包連邊邊角角都均勻塗上抹醬

微烤過的麵包柔軟有蒜香

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玉米湯

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玉米湯有奶香餡料很多,有火腿、玉米、培根末斗

兒童餐也是附玉米湯

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南瓜湯

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南瓜湯打得非常細緻,還有加入高麗菜 花椰菜等蔬菜熬煮,嘗起來甜口

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兒童餐

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雖然我們家小朋友食量很大,但是一人點一份真的吃不完啦

而且兒童餐還有附湯、甜點、飲料,這份量比較適合國小兒童來吃

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豬排、地瓜泥、雞塊、薯條、杏鮑菇、蘆筍

這片刻花很美麗的飾片不是紅蘿蔔喔!店家利用梅子去染色的蓮藕

小朋友就是很喜歡吃雞塊跟薯條

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黑色的是利用竹炭粉製作的竹炭蕾絲餅,入口即化,一端上桌小朋友以為是餅乾就指定要吃

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杏仁碎與烏醋膏

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豬排有一定的厚度,烙上美麗的烙痕

 

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恩恩:這大一份怎麼吃得完啦

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sorbet

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主餐上桌前會送上一杯,可以整理一下口腔的味道

久賀牛排的sorbet是梅子口味,我覺得很好喝

選用的梅子風味很醇,很陳年並帶有甘味

(喜歡的話是可以續的喔)

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頂級紅酒沙朗牛排

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採用穀飼牛,利用油溫去熟化牛肉

超大塊的牛肉滿足我們愛吃肉的慾望

牛排的肉脂香掌控的很好,其實不用沾取一旁的紅酒蘑菇醬,吃原味就很不錯

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蘑菇醬有加入洋蔥熬煮,紅酒在烹煮過程中已經揮發了,只剩下酒香

地瓜泥超甜的,綿密好吃

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德國豬腳佐自製酸菜

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看到豬腳的份量我真的楞了三秒鐘

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附上整根豬骨,主廚已經幫我們將豬腳分切好

端上桌超大份量的,一旁有一小碗芥末醬

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不過外皮偏Q不夠脆

豬腳肥肉口感QQ的還不錯瘦肉的部分對我來說再軟一點會更好

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草莓奶酪

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奶酪加入鮮奶製作,口感清爽

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草莓醬與一旁的巧克力餅乾都是店家自製的

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抹茶紅豆奶酪

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紅豆飽滿,粒粒分明

一樣是原味奶酪,再撒上些許抹茶粉裝飾

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木耳甜湯

加入紅棗、枸杞一起熬煮,木耳偏脆,我喜歡再燉煮久一點,柔軟的口感

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焦糖鮮奶茶

加入鮮奶調製的奶茶很順口,喝起來很健康

超大一杯的,我喝超久

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蘋果汁

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冰拿鐵

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上方的奶泡還滿細的,大黑點的我就沒有喝了

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久賀牛排

03-938-6262

宜蘭縣宜蘭市環市東路二段786號

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創作者介紹

黑米+凱恩的厝

jean10312001 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • desx2314
  • 沒想到宜蘭還有這麼高級的牛排餐廳

    看了妳的介紹後整個口水直流耶!!

    每道菜看起來都好好吃的感覺喔

    下次去我也要點個頂級紅酒沙朗牛排來嘗嘗看,整個就很大塊的感覺

    升等套餐好像比較划算齁

    謝謝妳的分享拉
  • 謝謝你喜歡我的文章,這家在食材還滿用心的

    宜蘭還有很多很好吃的美食還沒去插旗

    有好吃的我會陸續分享

    jean10312001 於 2015/09/17 00:58 回覆

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