黑米+凱恩的厝

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今天我在早事早午餐吃到食材不管是雞蛋、牛奶、漢堡麵包、全麥吐司、蛋餅皮

都讓我感受到他們在食材的選用上相當用心

雞腿肉與里肌肉都不是跟廠商叫貨，是自己買肉回來醃

雖然早事早午餐位在巷子裡，巷口就是錢櫃林森店

夜唱到天亮或是居住在附近，想吃早餐不彷走到巷子裡吃吃他們家的早餐喔

早事的餐點大多需要時間等待，像是蛋餅、現煎雞腿肉皆須花費一點時間烹煮

真的很趕時間的捧友，不彷先打電話訂餐喔

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早餐很重要，今天我就有記得吃早餐

(平常都沒有認真吃早餐，想到要準備就有點懶)

九點多來到林森北路商圈，華泰王子大飯店附近的早事早午餐店

我是從民權東路"捷運中山國小站"走進去，不過我覺得從"捷運雙連站"步行過去應該距離更短

走到巷口就看到指引方向的大路牌

店門口擺放一排用過的高大鮮乳紙盒

高大鮮乳是目前我喝過最濃郁，乳香味最重的鮮乳，也是我很愛的鮮乳品牌之一

早事早午餐也有提供玻璃瓶裝的鮮乳

喝完的玻璃瓶不要回收喔，給店家可以折抵五元

本週特餐

放大版MENU

在早事早午餐的MENU上只有"鮮奶茶"，是看不到用奶精水調成的奶茶

戶外有安排座位區，店裡內用的座位數也有限

抵達時剛好遇到蛋商送雞蛋來，這就是黑板上寫的"葉黃素機能蛋"

 來到早事早午餐店之前一樣有先瀏覽過店家的Facebook

就我接收到的資訊，店裡的里肌、雞腿肉都是自己處理的

每天早上也是現蒸現打雙瓜泥(地瓜泥與南瓜泥)

MENU

蛋餅採用千層餅皮、全麥三明治、手拿乳酪捲餅、帕尼尼、漢堡、沙拉、抹醬吐司、麵食、飲料

點餐時習慣性的請店家幫我去冰

早事早午餐的飲品皆已擺在冷藏櫃中，是不加冰塊的

內用為不鏽鋼的餐具

飲料先送上桌，冬瓜鮮奶茶杯身貼上小紅點，方便與高大鮮奶茶做區隔

高大鮮奶茶

喝第一口就覺得只有三分甜好不習慣(我是螞蟻人)

等到喝到第二口、第三口就發現

早事早午餐店是利用高大鮮乳本身鮮奶的甜度去取代糖類的添加

這樣的鮮奶茶很好喝耶，在口腔裡餘盪的都是乳香

而且喝完舌面與喉嚨不會有壓澀感

冬瓜鮮奶茶

採用南部知名的義豐冬瓜茶為基底加入高大鮮乳，我沒喝到所以不知道味道

黃金蛋餅

千層餅皮煎到金黃有一定的厚度，口感是酥的，嚐起來很乾爽帶有餅香

餅皮單吃味道就很不錯，完全不油，仔細咀嚼會發現餅皮是越嚼越香

我想如果點孤獨蛋餅應該更能突顯其特色

現在是南瓜產季，夾入的是雙瓜泥(地瓜+南瓜)口感相當綿密香甜

桌上這一罐是早事早午餐自製的辣椒油，我好奇的嚐了"一小滴"

媽呀~超級夠味的，甫入口是花椒香，相當麻舌

這一小滴就讓我感受餘韻持久，至少麻了2-3分鐘

有點麵食類的捧友可以加一滴滴拌在麵中

(我已經先提醒你這辣油是很帶勁的喔)

南洋辣雞腿漢堡+B餐

 這份的辣雞腿是用炸的，雞腿很大一塊都超出漢堡麵包

漢堡麵包很飽滿蓬鬆柔軟，自製的南洋醬一開始也是感受其辣度

先是麻口，慢慢地有嚐到其酸度

加了九層塔真是令我太驚喜了，我好喜歡喔

B餐的小沙拉

有蘿蔓葉、番茄片、小黃瓜片、玉米淋上芝麻醬

香煎去骨雞腿肉全麥三明治+A餐

如果要更換成白吐司需事先告知

一口咬下就發現這全麥土司很不一樣，真的有麥香

全麥吐司好像沒烤過維持柔軟度

去骨雞腿肉真的好吃，雞皮煎得酥香，咬開雞腿肉流出飽滿的肉汁

雞肉本身就有調味，沒有抹上過多且多餘的醬去蓋過雞肉飽滿的風味

B餐搭配的是三角脆薯餅

煎"好蛋"(半熟)

煎蛋可以選擇全熟或是半熟，第一次聽到與看到葉黃素機能蛋，就點了半熟

用叉子輕輕地將表面劃破，黃澄澄的蛋汁緩緩流出

蛋黃顏色偏橘且流速緩慢

香煎去骨雞腿沙拉

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早事早午餐

02 2541 2001

台北市新生北路二段68巷26號

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