黑米+凱恩的厝

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誰說吃中式合菜只能去海鮮餐廳或是熱炒店

酒食坊的就是一間結合時尚調酒與總舖師的手路菜的餐酒館

今晚吃的餐點都不會很油，破除中式料理就是要加入很多油快炒的既定印象

喜歡小酌一番並搭配好吃的下酒菜的捧友，可以到酒食坊來用餐喔

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位在光復北路的酒食坊，就在京華城附近，從捷運南京三民站步行過來也不遠

從餐廳外觀上走過去真的無法與中式餐廳聯想在一起

店裡的裝潢很有特色，要說是一間西餐廳或是酒館都相當適合

用餐座位區相當寬敞，不會感到壅擠

有舒適的沙發區，像我們帶屁孩們出門，也有提供兒童座椅

店裡還有超大投影幕，球賽開打時與朋友相約看比賽，不擔心找不到場地了

店長本身是BARTENDER，店裡有多種基酒、啤酒與各式調酒

除了MENU上提供的，如果有特想喝的酒款都可以跟店長討論

酒食坊有提供寄酒的服務

今天帶屁孩們出門，就沒有點酒喝了

有規劃包廂座位區

如果有開會需求或是家庭聚會都很適合

打開菜單就發現菜系非常廣，都是總舖師的手路菜啦

白飯

選用池上米煮的白飯真好吃，米飯飽滿堅挺，粒粒分明

當紅炸子雞

師傅的擺盤很精緻

雞肉一端上桌，香氣就飄入鼻頭

不知道是選用哪種雞的雞腿肉，肉質滿甜的

雞皮炸得很脆，原味就很好吃

鳳梨蝦球

蝦球的粉漿裹的很薄，大量鳳梨片鋪底，上方以巧克力米裝飾

這盤小朋友好喜歡，把鳳梨都吃光光

避風塘軟殼蟹

軟殼蟹炸得酥脆，煸炒得很乾爽

佐以大量的蒜酥，又香又辣相當下飯

附上一盤師傅自調的醬，醬料味道不錯，拿來當沙拉醬也適合

軟殼蟹的味道已經很夠了，我們就沒有沾醬了

酸菜什錦鍋

蝦子、蟹肉、蛤蠣、魚肉、青花菜與大量酸白菜

湯頭的酸度剛好，小朋友喝也不會排斥

微冷的冬天點上一鍋相當暖胃

干貝絲瓜

絲瓜掌握的恰如其分，煨煮的不會太爛，是我喜歡的口感

加入蟹肉條與干貝絲，略勾薄芡，非常鮮甜

醮一點醬汁配飯很不錯

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酒食坊

02-2528-8182

台北市松山區光復北路七號一樓

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