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這道菜真的很簡單,要不是切蘑菇需要一點時間,真想把他歸類成下班五分鐘料理

準備食材也超容易,來看看怎麼做吧

 

材料

蘑菇一大把、蒜頭5顆、九層塔葉少許、橄欖油少許

(今天使用的橄欖油為克萊雅Krya有機特級冷壓初榨橄欖油)

調味料

鹽少許、糖少許、胡椒少許

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準備工作

蘑菇一切四、蒜頭切成蒜末、九層塔葉切碎

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作法

1.蘑菇平鋪在鍋底,開火熱鍋不加油,煎炒出蘑菇的水分

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2.等到蘑菇出水軟化後,先撥至一旁

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3.,倒入少許的橄欖油

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4.放入蒜末炒香,聞到蒜香就可以與蘑菇一起拌炒

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5.起鍋前放入切碎九層塔葉即可

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    jean10312001 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()