P2700298P2700276P2700294P2700254 

 

 

<按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>

 

 

小米我們家使用豆油伯的缸底醬油已經好幾年了

有時候回婆婆家,使用婆婆習慣的醬油品牌我都覺得味道太鹹

最近豆油伯推出新的醬油,無添加糖的"金美滿醬油"

 與缸底醬油一樣有加入黃豆、黑豆、小麥,金美滿醬油的特色是添加20%契作黃豆,無另外添加糖

金美滿醬油整體還是醇厚的味道,無添加糖不會感到甘甜,加入天然鹽但是不會太鹹

以前都是到百貨公司超市才能買到豆油伯醬油,現在可以直接宅配到家真的很方便

============================================

台灣源味本舖有限公司

http://www.gotwshop.com/

金美滿醬油購買網址
 

============================================

P2650469

P2650484

P2650477

以往料理我會害怕食材黏鍋的問題,都是使用不沾鍋

最近開始使用極鐵鍋,發現利用小撇步,像是用鐵鍋煎豆腐非常簡易

豆腐猶如在鍋子裡頭溜冰,是不會黏鍋的

 

準備材料

傳統板豆腐一塊、蔥段少許、蔥末少許蒜末少許、豬板油少許、高湯100c.c

調味料

醬油2大匙、糖一大匙、白醋一小匙

P2700004

 P2700042

準備工作

豆腐切片、豬板油切細粒

 P2700031 

 P2700036

 作法

1.鍋子燒熱加入豬板油潤鍋

2.放入豆腐煎到表面微上色

P2700208P2700205 

3.將豆腐翻面也是煎到微上色,鍋邊擺入蒜末、蔥段、蔥白末

P2700219

4.等到豆腐煎好後可以在鍋邊淋入醬油、糖、醋後加入高湯煨煮3-5分鐘直到收汁

P2700242 

5.起鍋前撒上蔥末即完成

P2700250

 

P2700299P2700280P2700294

創作者介紹

黑米+凱恩的厝

jean10312001 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()