黑米+凱恩的厝

<按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>

幾天前在Yahoo首頁看到格友分享看起來超美味的燒肉便當

看一下店址地圖在陳根找茶附近，就決定去插旗了

搭乘捷運到象山站附近，抵達信義國中後往莊敬路方向走，總路程約莫15分鐘可以抵達

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肉叔叔燒肉便當專賣店

02-8786-0060

台北市信義區吳興街281巷51號

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要不事先上網爬過文章，從店鋪外觀看，真像是日本料理店

 有設置外帶區

看到店家有外送袋，原來肉叔叔是有提供外送的

不過因為店內工作人員調度關係，外送範圍無法太遠，需要便當外送的話可以洽詢店家

店裡的座位不多，小米我快打烊前去，還是有很多客人

不過我看大家都是進入到店內外帶餐點，等待期間吹一下冷氣也比較舒服

這是打烊離開前拍的，粗估算座位約莫20個

提供五種燒肉飯，本來想點內用限定的溫泉蛋，當天已經販售完畢

除了便當還有小菜可以單點，小米當天點了兩樣都非常厲害，等我稍後的分享

點好餐後直接到櫃台結帳

便當現點現做，可以先到一旁自助區盛裝味噌湯

一旁有蔥花與七味粉可以酌量添加

使用的是在日本神社會看到的餅勺，好有日式風情喔

味噌湯滿好喝的，有加入海帶、豆腐

不會因為是無限供應湯品就調得很稀

自行加入蔥花與七味粉會讓味噌湯更加分，小米我在現場就喝了2碗

紅酒番茄

一份$40，有6顆去皮的紅酒番茄

番茄的外觀看似乎被紅酒染上一層外衣

利用舌面在口腔輕輕一頂，哇~~爆出滿滿的番茄紅酒汁液

每一顆蕃茄根本喝飽了紅酒

除了紅酒香還保有酒精味，這是我未曾在任何店家品嘗過的濃郁滋味

黃金泡菜

肉叔叔秘製的黃金泡菜口感脆口帶有蒜香，每一葉菜梗菜葉都相當入味

連紅蘿蔔都去除令人不甚喜愛的紅蘿蔔味

可以考慮裝罐販售了，真的很好吃

花雕雞腿燒肉飯

雞腿就是要趁剛烤好的時候吃

哇凹~~除了雞腿肉很嫩之外，竟然帶有花雕酒香耶

酒香可以在口腔停留20秒以上，真的是好讚!!

配菜有甜薑片/醃小黃瓜/菜脯丁/高麗菜/糖心蛋

柔軟的糖心蛋有著好吃的蛋黃膏

嫩薑片與醃小黃瓜片酸酸甜甜的可以解膩

高麗菜炒得很清脆，可能是因為烤肉飯有淋上醬汁，高裡菜的調味沒有下的太鹹

肉叔叔的米飯也煮得飽滿很好吃，尤其是淋上醬汁後還粒粒分明，不會過於溼黏

這一碗的份量其實還滿多的，加上店裡的味噌湯

女生應該可以吃很飽，可能會像我一樣吃不完XDDD

牛五花燒肉飯

一份裡有8大片五花肉，小米我發現是有帶皮的

小米我本身就很喜歡吃五花肉，喜歡多了油花香的口感

肉叔叔把五花肉片的厚薄度適中，再刷上秘製醬汁下去烤

五花肉片入口不會過厚難咀嚼，也不至於過薄沒有口感

肉片經過烤爐加熱會有烤肉香

配菜的部分跟花雕雞腿燒肉飯一樣，可以參考雞腿飯的分享

用餐完畢要協助將餐盤回收喔

~本篇為邀約文章，食記為真實心得分享～

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肉叔叔燒肉便當專賣店

02-8786-0060

台北市信義區吳興街281巷51號

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