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<按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>

 

最近很多朋友分享的這家有深盤pizza的Big Boyz Pizza

店址位在捷運南京復興站附近

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Big Boyz Pizza

02-2721-9797

台北市松山區南京東路三段256巷38號

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想要避開下班人潮,預約17:00前往用餐的決定果然是正確的

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用餐時間一到,客人就陸續湧進店裡了

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menu

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口味有很多種,有12"與18"可以選擇

可惡,今天拎著屁孩們出門,有辣的都不能點

我覺得特別的口味與重磅披薩都有加辣

本來很想點格友推薦的芝加哥深盤披薩

menu上寫說可能需要一個小時的等待

早知道就先打電話詢問可不可以預訂

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酒水單

(小米提醒您喝酒不開車)

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調味料

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pizza現點現做,廚房前有一個小窗口

小米我一直都是好奇寶寶,就走去窗口看看主廚的製作過程

粉絲團上有提到麵團要用老麵發酵2天

看完整製作過程才了解,是徒手推的pizza

先塗抹上自製紅醬再鋪上食材與pizza絲

 

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三拼

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美式臘腸、培根、自製義式香腸、大蒜、起司

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pizza餅皮是脆的富有麵粉香且有著回彈的咬勁

一咬下就覺得使用的起司口感很不一樣,冷掉也有拉絲的效果

pizza醬一直算是pizza的靈魂,其實在咀嚼的過程就能感受到自製pizza醬較濃郁的番茄味

很喜歡自製義式香腸,像是加入很多義式香料醃製,三拼整體有滿濃的蒜香有點嗆辣

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蒜蝦

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蝦仁、番茄丁、洋蔥、黑橄欖、大蒜、初炸橄欖油、起司

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小朋友喜歡吃蝦子所以點了蒜蝦

pizza出爐後蝦子還是很有口感,不像一般pizza店的蝦子比較乾癟

基底餅皮與紅醬跟三拼是一樣的

加入了洋蔥與黑橄欖,口感上更豐富

披薩即使冷掉了,餅皮也不會變硬,比較像是麵包般有咬勁

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本以為我們家點2個12吋pizza會吃不完需要打包

沒想到,我家那三個吃貨都吃很多,默默地就掃光了

我有瞄到鄰桌客人點的芝加哥重磅披薩

以後有機會還是會想要試試看

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Big Boyz Pizza

02-2721-9797

台北市松山區南京東路三段256巷38號

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創作者介紹

黑米+凱恩的厝

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