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材料
五花肉一條
調味料
醬油膏3大匙、醬油1小匙、糖1小匙、蒜泥1大匙、香菜葉少許
作法
1.煮滾水加入蔥段、薑片與少許米酒
2.放入五花肉，並轉小火煮20分鐘
3.將調味料全部和在一起
4.取出煮好的三層肉切片，擺盤
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