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料理東西軍三次優勝的玩笑亭拉麵真的很好吃,今天吃的每一道小米我都很推薦

黑蒜香油叉燒拉麵香氣逼人,奶油蟳味拉麵鮮美到不行

大家推薦的特製叉燒飯真的是推薦必點

 味噌燉煮牛筋口感軟嫩,非常下飯

 

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玩笑亭拉麵

02-87713988

台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號

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<按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>

 

大黑和我都還滿喜歡吃拉麵的,我們也好一陣子沒有一起出門吃拉麵了

今天我來到東區吃玩笑亭拉麵

聽說黑蒜香油叉燒拉麵是料理東西區三次優勝的

很多格友在分享文章都大推特製叉燒飯

待會一定要各點一碗來嚐嚐

 

玩笑亭拉麵就位在東區216巷的巷弄中

搭乘捷運至忠孝敦化站,步行即可抵達

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玩笑亭好貼心,在店租這麼貴的東區

規劃相當大的空間成為排隊候位區,還有提供座位與冷氣

(台北真的越來越熱,抵達店家發現即使要排隊,也就不會想要掉頭離去)

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座位約莫45個,我們滿晚才進來用餐的

都是等到客人離開才拍店裡環境

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 桌上有提供冰水,是雙層的水壺,保冰而且水壺外不會冒水珠

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玩笑亭拉麵的建議食用方法&老饕秘笈吃法

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店家貼心提醒大家不要顧著拍照XDDDD

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MENU,每一道看起來都好美味呀

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 味噌燉煮牛筋

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一端上桌就聞到醬汁甜甜的香氣與青蔥香

大根非常地入味,牛筋口感入口即化

如果有白飯的話,這道超級下飯的

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 黑蒜香油叉燒拉麵

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 叉燒可以選擇要全肥or全瘦or半肥半瘦

 玩笑亭的黑蒜香油是由七種炸至不同顏色的蒜片結合芝麻香油

端上桌黑色的香油就浮在湯頭表面上

 把香油撥開就能看到底下的豚骨湯

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拉麵麵條真的很Q彈,黑蒜香油的味道非常舒服

豚骨湯頭超棒的耶,非常濃稠,湯頭流入喉間會有黏稠感

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叉燒我選擇肥瘦各一半,非常大一片,用筷子一夾起就覺得叉燒切得好厚喔

喔喔,這叉燒非常好吃,肥肉部分不顯得油膩,瘦肉部分不顯得乾柴

小米本身就喜歡豚骨湯頭,而且我食量不小,點小碗的就吃不完了

我們沒帶小孩出門,不然湯底加點白飯就足以餵飽他們了

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  奶油蟳味拉麵

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大黑喜歡吃海鮮,這碗是他的

一端上桌,蟹香味就從他的座位飄往我這邊

蟳味棒、糖心蛋、魚肉、叉燒肉

大黑有跟工作人員索取大蒜輾成蒜泥

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之前有吃過以大量蝦子熬成蝦高湯為基底的拉麵

玩笑亭則是是以螃蟹熬成湯底

我有喝幾口湯,一入口那湯頭的蟹味鮮香真的濃郁到滿出來

一樣濃郁倒入喉後有黏稠感,停留在口腔是充滿海味的鹹鮮風味

有嘗到一點點微辣,是因為有加入些許花椒油

這道拉麵也非常厲害,激推激推

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 特製叉燒飯

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原本店家是推出給不吃拉麵的客人,沒想到大獲好評

叉燒有刷上特製醬汁,再炙烤過

醬汁調製的很棒,叉燒肉好好吃阿,跟湯頭裡的風味完全不同

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入口後肥肉的部分輕輕一含,就在口腔間慢慢化開耶

米粒咀嚼有彈性,吸附了叉燒炙燒的香氣

格友推薦是真的,這叉燒飯也是必點

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玩笑亭拉麵

02-87713988

台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號

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創作者介紹

黑米+凱恩的厝

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