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姊紋given Cafe House就位在捷運市政府站附近,不行約5分鐘內可以抵達

從窗外看進去就像一間小酒館,用餐氛圍舒適,餐點好吃

我們又是吃到店家要打烊才離開

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姊紋given Cafe House

02-3765-1515

台北市信義區基隆路一段147巷28號

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推開門,哇~有木馬耶!!

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靠近門口的這面牆噴上了英國國旗

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木馬是真的可以乘坐的喔

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裸露的紅磚牆、皮沙發、皮箱、木頭吧台等工業風裝潢

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不管坐在哪一區都還滿舒適自在的

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店裡擺放很多店家的收藏品,每一樣其實單拍都很好看

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開放式的廚房,站在蛋糕櫃前就能看到廚師們製作料理

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姊紋given Cafe House是老闆娘為了紀念姐姐而開設的

可以在姊紋的fb看到完整的menu

提供早午餐、英格蘭三明治、冷前菜、熱前菜、義大利麵、燉飯

主餐、副餐、甜品與各式酒精/非酒精類飲品

點我有詳細menu連結

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原味風乾綜合水果

這是店家招待的風乾水果乾

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風乾的水果乾,盤子裡有鳳梨、奇異果、蘋果、核桐麥

奇異果還能嚐到鳳梨的纖維

利用低溫烘乾,濃縮了水果本身的甜味,並多了咀嚼的口感

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比利時豪格登小麥生啤酒

 姊姊點來喝的,偏屬淡啤酒,清爽順喉

(小米提醒您喝酒不開車)

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荔枝酒可可

 點餐時就知道,如果點熱飲會有簡易的拉花

送上桌時是可愛的熊大耶

甜甜的荔枝酒與微苦的可可牛奶結合,飲品加熱至稠化,奶味不會太重

這杯可可非常大一杯,點了覺得很超值

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伊比利豬炒辣圃佐醋汁泡菜

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 伊比利豬本身的肉質就好吃,今天選用的是肩的部份

加入洋蔥、菇類與辣菜圃一起料理

這樣的結合很好吃耶,伊比利豬口感彈牙,洋蔥爽脆,菇類煸炒出香味

我自己覺得這道前菜還滿下飯的

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 BBQ豬膝襯松露野菇燉飯

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豬膝已經燉煮到用叉子輕輕一壓即可骨肉分離

肉質吸收了BBQ醬的精華,越咀嚼越香

BBQ醬甜甜的,我自已也覺得調味的很不錯

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燉飯跟我以往吃到的口感很不一樣

竟然是採用五榖米,沒想經過主廚的料理後用五榖米做燉飯還滿好吃的

燉飯保有米型且很有彈性,拌入松露醬香氣十足

這道燉飯整體還有嘗到奶香味,小米很推薦這道燉飯喔

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 西班牙伊比利豬

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 我真的是很喜歡吃伊比利豬呀,主餐又點了他一次

擺盤呈現很美,加入櫻桃蘿蔔、芝麻葉、娃娃菜、玉米筍、蘆筍與時蔬

伊比利豬一定要趁熱吃,雖然是豬肉,但是因為飼養環境與食用的食材關係

豬肉肉質厚實好吃,可以媲美牛肉

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一旁的娃娃菜可以解吃肉的膩口感

 

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 覆盆子蛋糕

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蛋糕上方像是覆盆子泥加入糖粒鋪在蛋糕體上方,整體呈現酸甜滋味

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生巧克力塔

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以85%的苦甜巧克力作,下方像是杏仁塔皮底

生巧克力會因會口腔的溫度慢慢融化,整體不會很甜膩,有杏仁香

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創作者介紹

黑米+凱恩的厝

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