黑米+凱恩的厝

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【韓國Kitchen Art】亮麗橘鈦晶石雙鍋組，一共有32cm炒鍋+鍋蓋+玉子燒鍋

收到拿出鍋具時，讓我相當訝異的是鍋子的輕巧

玉子燒鍋我想了好久，一直都沒有購入，這次能收到還滿開心的

32公分的鍋子拿起來一點都不費力

先做簡單的開鍋

說明書上有提到使用鍋子不需要開大火，切勿讓鍋子呈現空燒狀態

大黑拿來煎了幾次牛排，外脆內軟非常好吃

就因為鍋面很大，鍋很輕

除了拿來炒菜，前陣子中秋節在忙著烤肉、做蛋黃酥、鳳梨酥

我都是用Kitchen Art 亮麗橘鈦晶石32cm炒鍋來操作，非常好用

醃5斤的豬肉也沒問題

我也是用這32cm炒鍋做蛋黃酥的油酥與油皮

拍了影片給大家參考

炒家常菜-韭黃牛肉

玉子燒

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