黑米+凱恩的厝

看著食材就在眼前被料理成一道道美食～真是享受呀

老娘想吃鐵板燒很久啦

在決定訂夏慕尼之前老娘爬了許多家鐵板燒的分享文

包括紅花 九鼎 九元 2011鐵板料理  Robin's這些鐵板燒的單價都好高阿阿阿阿阿阿

最後選定了中價位 王品旗下的夏慕尼鐵板燒

老娘也很帶種～晚上6點的訂位下午兩點才打電話去訂

(吃完飯才聽大家說夏慕尼很難訂位)

可能是因為放颱風假的關係～居然有訂到

餐具與口布巾早已就定位

桌上放了涼拌洋蔥/塔塔醬/岩鹽

除了洋蔥有聽服務人員說可以拌進櫻花蝦炒飯

本身每道料理的調味相當足夠

塔塔醬及玫瑰鹽都沒有使用到

餐點只有一種價位NT980+10%

大黑點餐內容：開胃菜/麵包/ 松露南瓜濃湯/地中海陽光沙拉/南法燉蔬牛肋眼/櫻花蝦炒飯/法式布蕾/盆栽奶茶

小米點餐內容：開胃菜/麵包/象拔蚌海鮮湯/蔓越莓鮮果沙拉/香蒜牛小排/櫻花蝦炒飯/覆盆子冰心濃漿/奇異果汁

凱凱餐點內容：玉米濃湯+麵包＋櫻花蝦炒飯＋老杯老木所有餐點

吃霸王餐也不過如此

小子穿著自家衣服～這是這頓餐他唯一一張沒有亂動的照片><

男生真的不需要太多的打扮～簡單的T恤就可以出門

服務人員放一個鏡面底座在主餐盤上

待會要上開胃菜盤飾時使用 

開胃菜-芒果晶球水果沙沙 洋蔥燻鮭魚酸豆

這兩個小點都是一口吞食的份量

芒果晶球沙沙旁邊附了水蜜桃及草莓小丁 最特別的是芒果晶球含在最嘴裡會有爆漿的感覺

洋蔥燻鮭魚酸豆很適合現在不能吃生魚片的我解嘴饞

麵包是帊瑪森起士麵包與雜糧麵包

服務人員會詢問我們麵包的份量夠不夠，不夠可以在加

凱凱也有一樣份量的麵包

還有一盤份量很大的玉米濃湯(最後也沒喝完...)

松露南瓜濃湯

服務人員會在你面前將南瓜濃湯沖到碗裡

碗底是一大塊南瓜塊+培根丁搭配法國麵包佐松露

象拔蚌海鮮湯

盤底是有鮪魚 象拔蚌

海鮮湯等等也是要沖入

地中海陽光沙拉佐芥末鮪魚醬

最上面生魚片等級的Toro

應該是我們太晚訂位的關係

我們的座位安排在最右側兩個位子

沒有坐到中間的位子覺得有點可惜

蔓越莓鮮果沙拉

大廚提醒我們水果可以沾蔓越梅醬吃比較不會覺得酸

我是覺得水果的酸度還好～蔓越莓果醬還滿甜的

 
內容很豐盛：草莓 蘋果 奇異果 水蜜桃  葡萄 鳳梨 棉花糖

櫻花蝦炒飯

有滿滿的飛魚卵～咬起來考吱考吱的

大廚相當專注的料裡大家的晚餐

南法燉蔬牛肋眼(五分熟)

大黑的我夾一片來吃

么壽～～～怎麼這麼軟嫩呀~~

很想跟大黑說要來第二片~但大黑一定會跟我說他不夠吃!!

肋眼有一塊牛筋的部份主廚會分開料理

終於我的香蒜牛小排要上桌了～

主廚做個盤飾先

肉上桌前大廚會先切一小塊讓我試熟度

點餐時服務人員就不建議我吃五分熟～

最下方的三塊是七分熟～～表皮焦焦香香肉質也不會太硬

大廚還跟我解釋一次這塊牛排是他們等級最好的

一般建議客人吃七分熟的熟度最ok

阿我就是想吃五分熟嘛～～～～

搭配煎得酥酥的蒜片很對味

最後大黑還有BBQ牛筋

口味比較重但這樣料理也很好吃

口感上也不會太硬

用完櫻花蝦飯後

我們就被安排到2樓準備享用甜點飲料

法式烤布蕾～～

這是今晚唯一一份覺得還好的餐點

因為布蕾的口感太硬了

覆盆子冰心濃漿

以白巧克力飾片當蓋子

內有新鮮蔓越莓 夏威夷豆 冰淇淋

附上蔓越莓醬淋上去的

服務人員一邊解說一邊就幫我把醬淋好~~~~這樣我就沒有拍到白巧克力飾片的樣貌

整個淋醬的樂趣跟美感都沒啦><

這個盆栽奶茶好有創意喔

整個造型就是一個盆栽

夏慕尼的廁所實在是太貼心啦

竟然有放護墊~~~

這還是老娘第一次在外吃飯看到廁所有這種貼心的服務~~~

一定要好好的表揚一下!!(好像太大驚小怪了)

從開胃菜到甜點飲料全部吃完約花費2小時

沒有迅速猛吃一下就被灌飽的不適感

全部餐點吃完老娘真的好飽

連喝飲料的慾望都沒有

我們用餐完離開看到滿多組人在等位子

如果要吃要提早定訂位喔