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香貢貢 共共香的番茄燉牛肉粥
最近遇到一個媽媽要給八個月大的baby吃牛肉
牛肉含有豐富的鐵質 蛋白質 維他命
凱凱現在每餐不是鮭魚鱈魚就是雞肉在輪替
他也滿一歲了也應該要讓他接觸牛肉了
到牛肉攤上說要買給嬰兒吃的牛肉
其實就是牛里肌
50元就這樣一大盤
請他幫我切好薄片~真的沒有油脂耶
老娘現在準備凱凱的副食品大約準備兩天份
沒有放冷凍保存
這次就取一半的肉來做番茄燉牛肉
半份肉加上半條紅蘿蔔 兩顆番茄 半顆洋蔥
洋蔥很重要 千萬不可以省略
紅蘿蔔切丁 洋蔥切丁 番茄去皮切丁
牛肉放入滾水汆燙去血水
雖然凱凱有八顆牙齒
但是沒有臼齒可以磨碎食物
小里肌肉沒有油脂
靠那小小的沒門牙肉也撕不碎
老娘還是將肉切碎卡安心
好啦~以上所有食材放到電子鍋裡
按下"煮粥"鍵就可以忙自己的事啦
看是要去敷臉還是痾屎通通可以啦
真的跟你們大力的推薦~超香的
熬出來湯汁約140g 番茄牛肉約180g
這是精華~這是精華~這是精華~不能浪費~不能浪費
黃澄澄的跟奶油一樣
拿來煮粥相當不錯
將140g的牛肉湯+140g水+ 35g糙米+50白米(約米:水=1:3)
切點高麗菜進去還能讓粥有甘甜味
基底粥完成
番茄牛肉粥(基底粥170g 番茄牛肉60g)
還嫌不夠豐富嗎??
加顆蛋黃更營養啦
看到這裡還在猶豫什麼~
還不趕快動手煮
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