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香貢貢 共共香的番茄燉牛肉粥

 

最近遇到一個媽媽要給八個月大的baby吃牛肉

牛肉含有豐富的鐵質 蛋白質 維他命

凱凱現在每餐不是鮭魚鱈魚就是雞肉在輪替

他也滿一歲了也應該要讓他接觸牛肉了

 

到牛肉攤上說要買給嬰兒吃的牛肉

其實就是牛里肌

50元就這樣一大盤

請他幫我切好薄片~真的沒有油脂耶

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老娘現在準備凱凱的副食品大約準備兩天份

沒有放冷凍保存

這次就取一半的肉來做番茄燉牛肉

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半份肉加上半條紅蘿蔔 兩顆番茄 半顆洋蔥

洋蔥很重要 千萬不可以省略

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紅蘿蔔切丁 洋蔥切丁  番茄去皮切丁

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牛肉放入滾水汆燙去血水

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雖然凱凱有八顆牙齒

但是沒有臼齒可以磨碎食物

小里肌肉沒有油脂

靠那小小的沒門牙肉也撕不碎

老娘還是將肉切碎卡安心

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好啦~以上所有食材放到電子鍋裡

按下"煮粥"鍵就可以忙自己的事啦

看是要去敷臉還是痾屎通通可以啦

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真的跟你們大力的推薦~超香的

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熬出來湯汁約140g 番茄牛肉約180g

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這是精華~這是精華~這是精華~不能浪費~不能浪費

黃澄澄的跟奶油一樣

拿來煮粥相當不錯

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將140g的牛肉湯+140g水+ 35g糙米+50白米(約米:水=1:3)

切點高麗菜進去還能讓粥有甘甜味

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基底粥完成

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番茄牛肉粥(基底粥170g 番茄牛肉60g)

還嫌不夠豐富嗎??

加顆蛋黃更營養啦

看到這裡還在猶豫什麼~

還不趕快動手煮

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    jean10312001 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()