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喜多士就位在家裡附近,店面如同一般傳統早餐店
平常經過我應該不會走進去
網路上有許多人推薦他們家的蛋餅,讓我興起了去品嚐的念頭
從行天宮捷運站步行約莫15分鐘,距離行天宮大約10分鐘
整個店面販售的品項不多(事實上超少)但生意恨好
蛋餅、蘿蔔糕、油條、飯糰、饅頭、豆漿、米漿、奶茶
蛋餅不似一般西式連鎖早餐店,有加入玉米、鮪魚、火腿、起士等多變化
第一次抵達時間是平日早上10點多,蛋餅已經賣完了
都來了就點了大家也推薦的蘿蔔糕,加上蔥蛋與一杯奶茶
蔥花蛋
老實說,蔥給的量很少
大杯奶茶(去冰)
口感很像古早味奶茶,應該不是加入奶精水
喝完不會有一股厚重的壓舌感,有一點偏甜
蘿蔔糕
店裡一共有四種醬料,醬料需自取
大蒜油膏、辣椒醬、醬油、醬油膏
每一種醬料我都嚐試加一點,醬油膏與醬油對我來點偏鹹
我比較喜歡大蒜油膏的味道
蘿蔔糕口感軟綿也有一定的厚度並加入一點肉末,表面煎得有一點微焦士我喜歡的味道
(當然不能拿來跟滿滿都是蘿蔔絲口感的手工製蘿蔔糕相較)
當天一離開後就很想吃沒吃到的招牌蛋餅,隔幾天的假日我學聰明了
出發前先打電話詢問還有沒有蛋餅?確認有才出發
假日一直到10點多內用客人還是很多
煎台上煎蛋餅的動作沒停過
現場還有看到老闆正在揉製蛋餅皮
招牌蛋餅
喔~~跟連鎖早餐店販售的蛋餅不一樣喔
蛋餅煎得表面微焦,口感很酥(是可以一層層撥下來的那種)
很像蔥油餅,但是一點也不油(大約少了80%的油量XDD)
淋上我喜愛的大蒜油膏
蛋餅裡頭夾的是蔥花蛋
這麼簡單的原味真的很好吃,難怪店裡販售的品項不多但是生意可以這好
如果你和我一樣喜愛這酥香不油的蛋餅皮
我建議油膏可以不要像我一樣淋在蛋餅皮上
可淋在盤子邊用沾的方式,這樣蛋餅皮才不會因為沾到醬而有點軟化
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喜多士早餐
02-2598-1210
台北市中山區民權東路二段71巷15號
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