黑米+凱恩的厝

料理東西軍三次優勝的玩笑亭拉麵真的很好吃，今天吃的每一道小米我都很推薦

黑蒜香油叉燒拉麵香氣逼人，奶油蟳味拉麵鮮美到不行

大家推薦的特製叉燒飯真的是推薦必點

 味噌燉煮牛筋口感軟嫩，非常下飯

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玩笑亭拉麵

02-87713988

台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號

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<按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>

大黑和我都還滿喜歡吃拉麵的，我們也好一陣子沒有一起出門吃拉麵了

今天我來到東區吃玩笑亭拉麵

聽說黑蒜香油叉燒拉麵是料理東西區三次優勝的

很多格友在分享文章都大推特製叉燒飯

待會一定要各點一碗來嚐嚐

玩笑亭拉麵就位在東區216巷的巷弄中

搭乘捷運至忠孝敦化站，步行即可抵達

玩笑亭好貼心，在店租這麼貴的東區

規劃相當大的空間成為排隊候位區，還有提供座位與冷氣

(台北真的越來越熱，抵達店家發現即使要排隊，也就不會想要掉頭離去)

座位約莫45個，我們滿晚才進來用餐的

都是等到客人離開才拍店裡環境

 桌上有提供冰水，是雙層的水壺，保冰而且水壺外不會冒水珠

玩笑亭拉麵的建議食用方法&老饕秘笈吃法

店家貼心提醒大家不要顧著拍照XDDDD

MENU，每一道看起來都好美味呀

 味噌燉煮牛筋

一端上桌就聞到醬汁甜甜的香氣與青蔥香

大根非常地入味，牛筋口感入口即化

如果有白飯的話，這道超級下飯的

 黑蒜香油叉燒拉麵

 叉燒可以選擇要全肥or全瘦or半肥半瘦

 玩笑亭的黑蒜香油是由七種炸至不同顏色的蒜片結合芝麻香油

端上桌黑色的香油就浮在湯頭表面上

 把香油撥開就能看到底下的豚骨湯

拉麵麵條真的很Q彈，黑蒜香油的味道非常舒服

豚骨湯頭超棒的耶，非常濃稠，湯頭流入喉間會有黏稠感

叉燒我選擇肥瘦各一半，非常大一片，用筷子一夾起就覺得叉燒切得好厚喔

喔喔，這叉燒非常好吃，肥肉部分不顯得油膩，瘦肉部分不顯得乾柴

小米本身就喜歡豚骨湯頭，而且我食量不小，點小碗的就吃不完了

我們沒帶小孩出門，不然湯底加點白飯就足以餵飽他們了

  奶油蟳味拉麵

大黑喜歡吃海鮮，這碗是他的

一端上桌，蟹香味就從他的座位飄往我這邊

蟳味棒、糖心蛋、魚肉、叉燒肉

大黑有跟工作人員索取大蒜輾成蒜泥

之前有吃過以大量蝦子熬成蝦高湯為基底的拉麵

玩笑亭則是是以螃蟹熬成湯底

我有喝幾口湯，一入口那湯頭的蟹味鮮香真的濃郁到滿出來

一樣濃郁倒入喉後有黏稠感，停留在口腔是充滿海味的鹹鮮風味

有嘗到一點點微辣，是因為有加入些許花椒油

這道拉麵也非常厲害，激推激推

 特製叉燒飯

原本店家是推出給不吃拉麵的客人，沒想到大獲好評

叉燒有刷上特製醬汁，再炙烤過

醬汁調製的很棒，叉燒肉好好吃阿，跟湯頭裡的風味完全不同

入口後肥肉的部分輕輕一含，就在口腔間慢慢化開耶

米粒咀嚼有彈性，吸附了叉燒炙燒的香氣

格友推薦是真的，這叉燒飯也是必點

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玩笑亭拉麵

02-87713988

台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號

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