黑米+凱恩的厝

 

 

原本是要吃橋頭肉圓的

今天是假日生意太好

走到門口店家說肉圓已經賣完了

殘念，只好到街上找別的吃

 

在小巷子口裡看到一個招牌"徐師父麻辣臭豆腐"

同行友人不確定是不是跟台中逢甲的是同一家？？

因為招牌一模一樣，如果是她大力的推薦 店面不大

老闆也大方讓我拍料理區

  精華就在這兩鍋湯中

詢問老闆，他們就是"逢甲 徐師父麻辣臭豆腐"ˇ

今天不辣的已經賣完了

 

單點類的不能續湯

 

我要和凱凱一起吃，點"微辣的細粉＋一塊豆腐"$80

這是我第一次看到麻辣鴨血裡有加肉燥的  

配料有：豆腐、貢丸、高麗菜、香菇

蜂巢狀豆腐切開沒有切斷，整塊吸飽了湯汁

一定要先喝一下湯頭

嗯！！好濃郁阿

不過微辣是真的不辣

  大黑的是"綜合招牌腸旺"小辣，＄100

嗯～～小辣的湯頭更夠味

配料有鴨血、豆腐、貢丸、豬大腸、高麗菜、金針菇、酸菜

上桌時會有個小火爐保溫

  豬大腸處理的很仔細，完全沒有腥臭味

沒有滷入味有點可惜說

  

一大一小只吃這樣不夠

我就又加點了一份細粉，小辣＄30

這個就沒有加肉燥了

  除了單點細粉，其他的都可以免費續一次湯

 

最近街上美食真的越來越多了

期待下次還能挖掘出更多好吃的店家

 

<小米2013.03.31南投一日遊>

方愫馨草屯手工麻糬->徐師父麻辣臭豆腐->丸游楊桃汁->清水新東陽現烤肉干