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真的是老大照書養,老二照豬養

恩恩的副食品一直拖到快4M30D個月我才陸陸續續讓他開始吃

凱凱當時可是3M24D就開始吃,吃到六個月大都可以吃到60ml了

不過也不是餵得很認真,現在6個月大我才真正認真的準備他的伙食

這個月的目標依舊是讓恩恩練習會"吞嚥"這個動作

跟凱凱比起來,恩恩沒有這麼愛吃

常常把食物由舌頭頂出來

還給我放大絕,緊閉嘴巴

最後當然是全部吃光光啦

 

6M1D1:10的白米粥,20ml

(其實應該從5ml開始吃的,回去翻書才想起來)

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5/5,6M2D

1:10白米粥20ml

5/6,6M3D

1:10白米粥25ml

5/7,6M4D

1:10白米粥25ml+蛋黃1/6

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5/8,6M5D

1:10白米粥25ml+蛋黃1/6

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5/9,6M6D

1:10粥25ml+蛋黃1/6+番茄5ml

 <番茄泥做法> 

番茄表皮畫刀放入滾水中川燙,帶表皮脫模後撕除,用調理棒攪打成泥

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5/10,6M7D

1:10白米粥25ml+蛋黃1/6+番茄5ml

5/11,6M8D,休息一天

5/12,6M9D

1:10柴魚昆布粥25ml+蛋黃1/6+番茄5ml

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5/13,6M10D

1:10柴魚昆布粥30ml+蛋黃1/6+番茄5ml+黑眼豆泥5ml

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這次黑眼豆我有去膜,這種厚工的事真的不大適合我

撥得我心煩氣躁覺得永遠都撥不完

所以這次黑眼豆泥是白色的

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   5/14,6M11D

1:10柴魚昆布粥30ml+蛋黃1/6+紅蘿蔔泥5ml+黑眼豆泥5ml

5/15,6M12D

1:10柴魚昆布粥30ml+紅蘿蔔泥5ml+黑眼豆泥5ml

5/16,6M13D

1:10柴魚昆布粥30ml+紅蘿蔔泥5ml+黑眼豆泥5ml

<紅蘿蔔泥做法>

紅蘿蔔連皮切細末(皮要洗乾淨)加入幾滴油拌勻蒸軟打成泥

紅蘿蔔也含有極豐富的β-胡蘿蔔素

β-胡蘿蔔素多存於紅蘿蔔的皮下,所以不削皮

β-胡蘿蔔素是脂溶性維生素﹐要和油脂一起攝取才會好吸收

β-胡蘿蔔素很安定﹐不易因為烹調與加熱而被破壞

一般製作紅蘿蔔副食品都是要炒過,恩恩才6個月,要怕油脂添加過多

最後讓我想到用涼拌的方式,這樣也有吸收到油脂又不怕會太多

而且1、2滴分這麼多餐,應該也還好

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5/17,6M14D

1:10柴魚昆布粥30ml+紅蘿蔔泥5ml+黑眼豆泥5ml

香蕉泥 10ml

5/18,6M15D(518)

 1:10柴魚昆布粥30ml+紅蘿蔔泥5ml+黑眼豆泥5ml+蛋黃1/6

 

延伸閱讀

昆布柴魚高湯作法:http://jean10312001.pixnet.net/blog/post/35563971

黑眼豆泥做法:http://jean10312001.pixnet.net/blog/post/34661723

 

<蛋黃的營養>

蛋黃是一顆蛋中的精華,各種營養成份比蛋白高出 許多,

同樣重量的蛋黃與蛋白比較之下,蛋黃的蛋白質含量約為蛋白的1.5倍;強化骨骼的鈣質約為10倍;

鐵質為35倍;維生素B1、B2及D更是數十 倍;維生素A更只有蛋黃中才有;

與大腦記憶、學習能力有關的卵磷脂也是蛋黃的含量最豐富

<番茄的營養>

番茄中主要的營養就是維生素,其中,最重要、含量最多的就是胡蘿蔔素中的一種———番茄紅素。

近年來,科學家們對番茄紅素健康作用的研究有了新的突破,已證明包括:具有獨特抗氧化能力,

可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發生;

阻止前列腺的癌變進程,並有效地減少胰腺癌、 直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

<紅蘿蔔的營養>

胡蘿蔔的粗纖維,促進腸胃蠕動,助消化功能;β胡蘿蔔素在人體內轉化為維生素A,保持皮膚光滑。

研究證實,胡蘿蔔亦有降低血壓、降低血糖之功效;在漢方認為,紅蘿蔔有補血的作用,

β胡蘿蔔素為脂溶性,為有效吸收維生素A,建議使用油脂炒食;

β胡蘿蔔素多存於紅蘿蔔的皮下,故建議在烹煮時不削皮,但仍須注意外皮的清潔洗

<黑眼豆的營養>

黑眼豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維

維生A、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等

黑眼豆衣的B族維生素含量特別豐富此外,還有磷脂、蔗糖、葡萄糖

黑眼豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等


黑眼豆所含維生素B1能維持心臟,神經系統和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酶活性,可幫助消化

 
黑米+凱凱

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