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香蕉四季豆香菇粥150g (昆布柴魚粥90g 四季豆10g 香菇半朵約20g 香蕉30g)

 

常常想到要添加什麼新食材就搞的老娘頭很大

在廚房裡亂翻找到家裡還有品質很好的埔里乾香菇

凱凱的牙齒也已經7顆

決定使用刀子將食材切碎

不必出動食物攪拌棒啦

(事實證明並沒有比較輕鬆)

 

香菇切對半加水泡軟

大概要泡個半小時

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泡菇水不要倒掉

連同泡菇水一起下去煮

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煮起來超香的

不用任何調味就超好吃(對啦~老娘有偷吃一塊)

每餐我加半朵到凱的粥裡

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老娘完全沒有刀工可言

我還很笨的用剪刀慢慢剪

這幾朵香菇搞我半小時

每一餐加兩小格下去一起煮=半朵的量

剩下的丟冷凍保存

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四季豆香菇紫菜蛋黃145g (昆布柴魚粥100g 四季豆20g 蛋黃4g 香菇半朵約20g 紫菜一小撮)

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拌一拌顏色還滿好看的

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唉~凱凱真的是沒口福

這麼好吃的香菇

他吃完竟然會過敏

只好等到他一歲過後再來試試看

而且老娘好像切丁切太大塊

看他拉出來的賽跟吃進去的形狀都一樣

想幫小孩加菜的媽媽們

食材請再切碎一點喔

 

新食材~秋葵

小聲跟你們說~老娘以前完全不會料理秋葵

去日本料理店也不知道怎麼吃就不夾

上網爬文聽說營養價值很高

就加進凱凱的食物裡

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秋葵本身有長毛

買回來之後先用鹽將毛搓掉

整根丟進滾水煮熟就可以吃了

剪掉蒂頭切碎加進粥裡

很簡單吧

 

黑眼豆番茄秋葵粥165g (賓仔骨粥100g 四季豆15g 蕃茄30g 黑眼豆15g 秋葵一根約5g)

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因為秋葵有黏液

加進粥裡以後會讓粥變得濃稠

一餐加一根到粥裡就可以了

該怎麼形容呈現出來的黏稠感呢

嗯...........好聽一點的說法~像膠水

實際的說法就是鼻涕啦

 

 

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    jean10312001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()