黑米+凱恩的厝

炸雞&塔塔醬一直都是絕妙的組合^_^

學生時代經過西門町或東區

總是被一陣炸雞的香味所吸引

就會外帶一份香香雞邊走邊吃(而且還是大分的)

這個夏天繼光香香雞推出一系列新產品-達拉斯系列沙拉

將炸的酥脆雞肉佐上清爽的沙拉

夏日輕食就是這一味啦

打破炸雞攤都是設在路邊或夜市的既定印象

繼光香香雞有進駐各大百貨美食街 

這次選定到momo美食街

還沒走到櫃檯前我有注意到

即使點餐區沒有客人

工作人員仍仔細清理在炸物區被噴到油的檯面

來到這當然是點一份香雞野菜達拉斯嘗鮮

老娘害羞不敢近距離正面拍工作人員上班的情況

工作人員除了戴帽子外還會配戴1/4罩的"透明擋板口罩"（這是我自己幫他取的名稱啦） 

防止講話或料理時口水噴到食物上

炸雞都是C.A.S認證，採現點現點現炸需等5分鐘的時間

透明的油炸區消費者可以看到油炸的情況

雞肉下鍋油炸後還會用撈杓

防止沾粘在一塊

下鍋沒一會的時間即呈現金黃的外皮

等待的時間工作人員拿取以包裝好的沙拉待命

炸好的雞塊先放置一旁的小盤

工作人員馬上拿油網將油鍋內的渣渣撈乾淨

將將～這油有沒有超清澈的阿

呷落嘛卡安心

雞塊放到展示台上

工作人員就會提醒雞愧已經炸好

沙拉淋上和風醬鋪上現炸雞塊淋上塔塔醬就完成啦

 拿到手上會有一個環保袋可以重複使用

這就是新產品-香雞野菜達拉斯

這表皮炸的顏色也太誘人了吧(阿他們家不是一直都是這個顏色)

在沒有沾到醬的地方先吃一口原味的

粉裹得相當薄，一口咬下還吃得到雞汁的Q嫩口感

 炸雞搭配塔塔醬真的很搭

 生菜沙拉裡有六種蔬菜-美生菜 洋蔥 紫高麗絲 南瓜絲 番茄 小黃瓜

搭配清爽的和風醬

老娘是出名的愛吃醬

店家在醬料上給的很大方

在把生菜吃完後還有著麼多醬汁留下

天氣太熱吃不下飯

來一份香雞野菜達拉斯還不錯喔

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