食記都是小米食用後的心得，本篇食記距離前往購買日期已經超過6個月
店家可能因為季節/成本因素調整內容或售價，內容僅供參考喔
"甜庄私房烘焙"就位在大黑公司旁邊
從他開始整修就有注意到他
從外觀看起來是很精緻的麵包店耶(精緻會不會=貴??????)
跟人氣法式甜點店裝潢感覺差不多
門口有個看板標示出8款人氣麵包與甜庄的理念
"待你們像家人一般"，"自己喜歡吃的，分享給你們"
大黑說甜庄的生意很好，剛開幕的時候有發優惠卷
排隊人潮相當的多，麵包都是用搶的
走進去店裡層架都是空的
某天想說帶凱凱去拎他老爸下班，順便帶凱凱到甜庄嚐鮮
門口麵包盤是提籃式，比較好提，有別傳統白色托盤
這是其中一面櫃子的裝飾，同時也是店家理念
這張照片拍得好美，我好喜歡
從一進到店裡就聽到店員說"麵包歡迎試吃喔"
下午5點多是麵包最多的時候
現場大約有30種麵包，部分會切一小籃提供試吃 
下班時間好多人進來買，中島區也有一些麵包
後方大透明玻璃區，就是師父在現場製作麵包的地方
每次到訪的時間麵包都出爐了，看不到師父揉麵糰
工作區完全是透明的
烤好的麵包會放到旁邊架子或工作桌冷卻
甜庄強調食材都是天然的
白醬、杏仁醬、香蒜醬、青醬、籃莓醬都是自製
(圖片截取自田庄私房烘焙Facebook)
可以帶走的DM，裡面有每款麵包的內容物的粗略介紹
並標示出是奶素、葷or全素麵包
結帳吧檯，原來甜庄還有販售飲料
咖啡、有機花茶原價＄７０－＄９０
有購買店內商品可以＄５０加價
現場有提供用餐區
店裡有一些法式點心，像是瑪德蓮、馬卡龍都有專屬的盒子
這是不同時間拍攝的照片，大家有沒有發現
盒子的擺設是有變動過的，不是傳統綁上去就萬年不動的耶
甜庄有提供試吃，可以讓我曉得其中的味道，喜歡再買回家
我買的第一款麵包-雜糧黑糖核桃土司，就是經由試吃後喜歡的
他是一個土司磚，工作人員幫我切成四片
外皮滿滿的堅果與黑糖，拿取的時候會有一點黏手
我看了DM，這款是採用寶山黑糖
(寶山黑糖很讚耶，想到以前吃到的爆漿黑糖饅頭，都還會流口水)
切片後發現，土司的組織裡也滿滿都是核桃
土司的口感偏紮實，也因為加了黑糖，麵包咀嚼起來有股清新的甜味
凱凱很喜歡吃，他想自己拿不要我餵他吃
我撕成小塊讓他在客廳自己吃
就會聽到客廳傳來"哇~~~好好吃喔"(他是真的喜歡，聲音很假掰)
結果就是掉了滿地的堅果(就說料給得很多吧)
核桃多到掉到盤子裡
來了幾次，有試吃幾款麵包(每次來吃1-2款麵包)
大多是歐包類才有切開試吃
左下是巧克力花生，這款巧克力味很重，有夾巧克力餡，喜歡濃郁巧克力麵包可以試試
右下是白巧克力蔓越莓，吃不出白巧克力的甜味，吃到蔓越莓果乾與白麵包味
(有可能我才吃一塊味道也不準，吧檯就在旁邊，吃太多怕被當奧克)
還有法國傳統點心-可麗露，與長棍
有一次我們要去台中，我就買了幾款麵包帶在路上
黑眼豆豆、法式起士QQ球、可頌
黑眼豆豆是大黑指名要吃的，主要是以比利時牛奶巧克力
打開袋口每顆都亮晶晶
師傅，你麵團滾圓滾得好美喔(廢話，師傅不是做假的)
輕輕戳一下，麵包會回彈回來喔
外表看起來黑麻麻，拿起來麵包體好輕喔
黑眼豆豆做成餐包的形狀，每顆麵包屁股都長這樣
可能是麵團分割捏好後，烘烤前灌巧克力餡進去後才收口的
巧克力麵包咬下去口感鬆軟，我覺得內餡有點偏少
法式乳酪QQ球，法式麵糰、硬質乳酪丁、橄欖油
加入橄欖油烘烤，表皮脆脆的
一口咬下ＱＱ有嚼勁，乳酪的口感很像是高熔點乳酪
小朋友多吃起士也很好 
可頌表皮酥脆甜甜的，一樣是鬆軟口感的餐包，容易掉屑屑
既然門口有８款麵包，紅酒桂圓這款又寫了主廚推薦
來了三次終於遇到有切出來試吃
桂圓的香氣很足夠，就拎這款回家
來甜庄買麵包，店家都會用紙袋裝麵包
消費滿100元可以集一點，集滿10點可兌換現場200元商品
活動至2013年12月31日止 
麵包買回家的保存方式，賞問期限是3天喔
(圖片截取自田庄私房烘焙Facebook)
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JustSweetBread甜庄私房烘焙
02-2501-8878
台北市民權東路三段45號
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