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看到幾個格友分享Color C'ode的蛋糕

大家分享的大多是"黑色經典"與"黑色情挑"皆一致給予好評

Color C'ode於2013年4月底才開始經營粉絲頁在Facebook上販售

     短短五個月粉絲數逼近10000人

2013年9月,Color C'ode在羅斯福路經營起實體店面

經營者kelly年僅23歲,是一位用於實踐夢想的女孩

拿起了打蛋器與桿麵棍在麵粉堆中逐步地用創意帶給大家手作的感動

想當年我也有這個夢(遠目......)

本身很喜歡香蕉與巧克力蛋糕的結合

遂向他們訂購了"白色芭娜娜"

使用黑貓宅配就會有專屬的蛋糕宅配箱

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黑色的包裝提袋印上自家Logo

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白色的蛋糕盒搭配金色的印刷字,顯得簡潔又大方

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連側面蛋糕刀蛋糕盤等細微處也細心的不放過

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白色芭娜娜

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花瓣型的抹面有種不修飾的美

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比利時進口63%調溫巧克力黑琳蛋糕、香蕉卡士達內餡

新鮮上等香蕉切片、原味卡士達,層層堆疊

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夾餡是新鮮的香蕉切片與香蕉卡士達

大約留下1cm-1.5cm寬度沒有卡士達醬

私心地覺得如果整個蛋糕面都鋪滿香蕉卡士達就太完美了

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拍照時香蕉的香氣一直撲鼻而來

從斷面看來夾餡有一定的厚度

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白與黑的交錯層疊譜出簡單又大方的一款蛋糕

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63%調溫巧克力讓蛋糕體的口感更醇厚

以卡士達醬鮮奶油取代植物鮮奶油甜膩感保有柔軟綿密的質地

選用熟香蕉才能帶出獨特誘人的香氣

巧克力蛋糕體的醇厚與卡士達鮮奶油的輕柔相當契合

我喜歡他夾著香焦卡士達那濕潤的口感是會一口接一口的

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color code 6"的蛋糕$530,單價不算低

不過color code堅持不添加化學香精,成本相對提高

像中秋月餅芋頭酥的紫是用新鮮藍莓壓汁製作染劑

有別市售店家用食用色素或芋頭香精

吃進肚子裡的原料是天然的,相信大家是願意多花一點錢購買的

而且這顆6"蛋糕我跟凱凱兩個貪吃鬼一下午就解決啦

位於羅斯福路的店面還有許多獨創的產品都相當熱銷,大家可以直接到店面選購

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Color C'ode

02-23649777

台北市大安區羅斯福路三段107號

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jean10312001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()