黑米+凱恩的厝

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張小米-育兒生活blog 

自從在圓石禪飲買到三頁茶，就對於那甜甜的味道難以忘懷

平常要顧小孩，即使想喝也只能趁大黑休假才能出門買

一個禮拜喝一次會想念耶～圓石禪飲的三頁茶加入羅漢果、柴胡、枸杞熬煮

上網看看有沒有類似的教學文讓我可以在家煮

最後就去附近中藥行買幾顆羅漢果、紅棗、枸杞煮這鍋羅漢果枸杞茶

羅漢果＄10/顆

（當我買完紅棗才發現家裡附近雜糧行賣的一大包紅棗便宜很多

紅棗未去核一大包＄80，去核一大包＄90，中藥行買到的份量只有1/3包＄70)

材料：羅漢果1顆、紅棗10顆、枸杞一把

羅漢果外表洗淨拍碎

（老實說羅漢果拍碎內部滿像某種生物的顏色，我們還是看外殼就好）

紅棗、枸杞洗淨泡水

取出紅棗壓碎、去核

將所有食材放入內鍋，加入1500c.c飲用水，外鍋加兩杯水熬煮

燉煮過程一直有甜甜的香氣飄出

睡覺前放到電鍋煮，起床打開蓋子：哇～～顏色好深喔

等不及嘗試一口，喔～～好甘甜喔

沒想到一顆羅漢果就能讓整鍋的味道如此甘甜，我本來覺得加1500c.c 水會不會太多

煮出來的結果其實不會，我覺得濃度相當濃

枸杞與紅棗都可以吃不要丟棄喔

下次燉煮我就曉得水量可以加到2000c.c沒問題

 我在飲用時還會再加點飲用水稀釋