黑米+凱恩的厝

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我和大黑都還滿愛看印度電影的

(其實是大黑先看寶萊鎢的電影，基於好奇一起看，發現很好看)

最近看到的影片為"救救菜英文"

對於劇中婚禮上準備的點心"拉度球"印象深刻

吃前有認識曾在杜拜工作的師傅，他會利用香料調配印度咖哩粉

風味由多種香料結合的精華，不像日式咖哩塊般甜口

今晚來到師大商圈的"印渡風情"吃道地的印度菜

我們七點抵達，店裡已經坐滿了用餐客人

店面位在一樓，但是地下一樓還有用餐空間

店裡有各式印度風情的飾品、掛畫

這是我和大黑第一次吃印度菜

請老闆娘向我們推薦比較特色的餐點

(因為我不吃喜愛吃羊肉，羊肉餐點都被我略過)

詳細的菜單我放在文末

桌面上有一個精緻的小盒子，裡頭擺放的是眉心貼，有來用餐的捧友可以貼貼看，拍張照

提供有三種沾醬，由左至右分別為：香菜、優格、辣醬，可以與咖哩結合調整味道

香菜醬味道偏鹹，辣醬是真的辣，而且很香

點完餐後，上菜速度相當快~

奶油烤餅

烤餅類都是一人份，分成三份放在籃子裡

端上桌奶油味很香，有很漂亮的烙痕

餅皮QQ的，可以沾取桌面的醬料一起入口

花椰菜烤餅

將花椰菜切得細碎加入麵糰中桿開

表皮表面一樣烙得脆脆的，口感QQ的

花椰菜烤餅的風味更香，細碎菜末在口感上會脆脆的

奶油雞

剛端上桌時，發現最上方有放一塊尚未融化的奶油

像是加入優格般，醬汁剛入口微微酸

雞肉塊相當軟嫩，醬料很多

 ˋ整體非常綿滑的奶油香，非常下飯的醬料

洋蔥蝦

像是將洋蔥打入醬汁裡，帶點微辣的後韻

 醬汁一樣是濃郁，入口味道豐厚

我都拿烤餅沾著醬料一起吃

香雞飯

紅通通的飯其實不太會辣，香氣很足

加入香菜與大塊的青椒、洋蔥

米粒感比較重，很像泰國香米的感覺，但是飯炒的非常鬆，粒粒分明不會黏在一起

雞肉(雞腿+雞胸肉)有先醃過，所有香料都滲入肉質裡

加入的是綜合的印度香料，但是荳蔻香滿明顯的

 乳酸芒果汁

這杯很好喝，芒果醬與優格的比例應該加不少

有芒果醬的香甜與優格的乳酸香

香料奶茶

我們點了一杯冰的、一杯熱的

冰的甜度調得很好

小米我覺得雖然天氣很熱，香料奶茶還是要點熱的

熱的香料奶茶相較於冰的，香料味更加濃郁，喝起來很舒服

既然老闆本身就是印度人，小米我就很嘗試電影中的拉度球

點菜時老闆娘跟我們介紹他們的甜點就是道地的印度點心

我最喜歡嘗試道地有特色的食物了，兩樣們都點來吃吃看

荳蔻奶香球

老闆娘解釋一旁乳白色是奶水，我倒覺得喝起來也滿像煉乳水的

圓形小球吸滿湯汁，富有奶香，耐咀嚼的口感是從來們嘗試過的，很特別!!

玫瑰甜球

炸過定型的小球泡在玫瑰糖水中

小球吸飽糖水口感卻不糊爛

其實，我和大黑都已經算是能吃甜的了

這玫瑰甜球真的真的好甜呀!!!!我們倆一人分食一顆就已經極限了!!

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印渡風情 Out of INDIA

02-2363-3054

台北市大安區浦城街13巷26號

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