黑米+凱恩的厝

老實說，二寶的成長我就比較少抱他

老娘決定更用心做他的副食品來回報他

(誰叫他比哥哥小隻)

這次的副食品我決定7M才讓他接觸賓仔骨湯

6M的基底粥就以昆布柴魚高糙米粥、地瓜小米粥做變化

讓恩恩除了白米，嚐嚐別的主食

昆布柴魚高湯是很方便的高湯底

拿來煮粥味道很香

以前就分享過做法

昆布柴魚高湯&涼拌昆布絲

準備有昆布、水、柴魚(昆布我已經泡好水了)

三小段昆布泡在冷水中(一般至少要泡20分鐘，我是放在冰箱中一夜)

放到爐火上煮至鍋邊冒泡取出昆布

再繼續加熱至滾水狀

放入一包柴魚蓋上鍋蓋關火悶一分鐘   

濾網過濾即昆布柴魚高湯  

取20g糙米洗淨，今天要挑戰糙米免浸泡就可以煮熟  

一樣用膳魔師悶燒罐，跟煮白米粥一樣

膳魔師悶燒罐，副食品免插電免顧火免顧瓦斯，保溫效果超持久

糙米連同熱水倒入保溫罐中"溫瓶"，再到出熱水

加熱昆布柴魚高湯，倒200c.c到保溫瓶，蓋上蓋子

2小時後，糙米完全熟透

用食物調理棒打勻即完成

 小米粥沒有煮過給凱凱吃

聽說小米好吸收而且營養價值很高

煮來給恩恩吃吃看

今天的主角是小米+地瓜

現在市場好少人在賣地瓜，都買不太到

雜糧行一包小米就是這麼多

什麼時候才用得完阿

 一次不煮很多維持新鮮度

這一碗裡是20g的小米 

浸泡2小時

地瓜40g

一開始我想用悶燒罐省電省瓦斯

悶燒罐把食材放入倒入熱開水預熱

加入200g熱水，蓋上蓋子悶2小時

開蓋後發現小米完全沒有熟透

還是不想用瓦斯爐煮

改用電子鍋按下"煮粥"後等待

煮好發現，水分蒸乾了 

哇~~~~小米完全熟透了，也變成地瓜蜜了

再加50c.c開水下去打

地瓜小米粥看起來好像香蕉泥

一餐給恩恩35g，這碗的甜味完全來自於地瓜

這一次做出來的份量約5天份

恩恩好喜歡地瓜小米粥

前陣子還不太會吃會一直把副食品頂出來

小米粥吃到第三天，看到湯匙就把嘴巴張得大大的

老娘我看當超感動的啦

 7/28更新

原來電子鍋煮到一半是可以開蓋子的，我就攪一攪確認水的份量還夠

煮好整個大成功

恩恩的食量也增加了，一碗大約也是5天的份量

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黑米+凱凱