黑米+凱恩的厝

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 張小米-育兒生活blog

板橋的早午餐真是越開越多，小米盤算過就算我再怎麼努力往板橋奔去，生產前應該也吃不完吧

大多的早午餐店家已經有很多很棒的食記介紹他們了

前兩天發現新開的"灣島。呷早頓"，於2014/02/27剛開幕

沒什人寫食記小米就決定衝這家了

搭乘捷運到府中站一號出口出來看指示牌

往林家花園與慈惠宮(文昌路方向)，總步行時間約10分鐘

穿過一個小市場沒多久就會看到，還滿好找的

當我一轉入店家是客滿狀態，不是新開幕的嗎??大家消息怎麼都這麼靈通!!

這是我第一次看到汽油桶可以再利用拿來當桌子

外帶區的窗戶很有早期眷村時代的味道

小米小時候住在眷村社區裡，看到這個窗戶讓我想起年輕的生活

(不過就是來吃個早午餐，哪來這麼的感觸啦)

看到大黑板上的窗戶讓我想起小時候家裡的鐵窗好像也是這樣

原來～"灣島‧呷早頓"的店名是取其諧音"阮叨，吃早餐"，就是來我家吃早餐的意思啦^^

 大黑板上可愛的插畫，不時有台語對話的穿插"呷堡沒"、"哩好"有種親切敢哩

剛抵達時店裡客滿要坐戶外區，剛好有一組客人用餐完要離開

先決定餐點，再到櫃檯點餐，Menu材質與設計都滿有質感的

主餐的麵包就有漢堡、佛卡夏、法國麵包、英式土司、拼盤、沙拉、南瓜湯

主餐價格落在$60-$189間，都會有小字附註餐點的內容物

飲料有紅茶、冬瓜茶、咖啡、奶昔、花草茶與甜點(香蕉疊疊樂、草莓疊疊樂)

  室內用空間也不大，頂多能容納20位

點餐時就有被告知要等好一會

假日客人很多加上餐點製作比較繁複，內外場一共兩位完全忙不過來

光是製作餐點就無暇顧及外場的狀況，當然就沒有送水杯，外場餐具沒了也來不及補

(在現場有點職業病犯了，很想跳下去幫忙收拾桌面、帶位)

就看到新客人進門不曉得該跟誰點餐

每一組客人等待時間都都滿長的

有位子就要先入座再請店家幫牤整理桌面

店裡隨處可見以水管作為裝飾，店門的把手也是

原來水管可以當書架(筆記...)

廚房上方空間以簡單地廚房用具佈置

店內有洗手間，隱藏於木頭牆面的後方

小米吃早午餐時不太喜歡啃漢堡，以往我都是吃美式拼盤

基於愛嘗鮮的個性對於"草莓疊疊樂"與"香蕉疊疊樂"很感興趣

兩者的製作方式是一樣地，要決定想吃香蕉還是草莓

網路上都還沒有疊疊樂的照片，現場點餐的客人大多都點漢堡、可頌與拼盤

都沒有可以參考的，出餐前讓我既期待又害怕

蛋糕櫃裡有餐點會用的的食材，有Menu上沒有的香蕉千層派

沙拉裡的芽菜是選用"綠藤生機"

門口櫥櫃有擺放玻璃罐裝的純蜂蜜，這是灣島的第一項產品"灣島呷HONEY"

鮮奶茶

端上桌的是熱的鮮奶茶，不過我點的是去冰

外面天氣濕冷且下著小雨，看著店家如此忙碌就沒有要求更換了

鮮奶茶上方放了片薄荷葉，飲用時會有淡淡的薄荷香

茶味很淡，整體比較像在喝溫熱的牛奶

草莓疊疊樂

等了近50分鐘，終於餐點上桌了

哇～～擺盤很美耶

以7片法式土司層層堆疊夾著切片大湖草莓，最上方以香草冰淇淋 薄荷葉 草莓丁裝飾

 淋上大量的蜂蜜與煉乳

有別於以往吃到的疊疊樂以美式pancake堆疊

灣島採用軟法麵包沾裹蛋液煎成法式土司

因為等待時間很久肚子很餓，剛端上桌我就一直埋頭在吃法式土司

軟法麵包本身酥脆的外皮與鬆軟的麵包組織

麵包切片有一定的厚度因此帶有嚼勁，咀嚼的過程會一併嚐到附著麵包表面的蛋香

 吃到第四片會覺得有點單調，選擇草莓是對的，微酸的草莓會綜合整體偏甜的風味

選用的香草冰淇淋奶香濃郁，沾著法式土司一起食用也很好吃

這份疊疊樂完全沒有放鮮奶油

蜂蜜與煉乳給的份量所有的土司吃完都還有剩，小米我嗜甜吃得相當開心

如果沒有吃這麼甜的捧友可以建議店家淋醬不用淋這麼多喔

 以現場看到的餐點來說這份端上桌還滿華麗的，重點是可以吃飽

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灣島，呷早頓

02 2960 1322

新北市板橋區文昌街22號

8：00a.m-4:30p.m

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