P1710894.JPG

P1710842.JPG

 

<加入粉絲頁讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>

 

張羅小屁孩的伙食是每天生活裡最重要的事

今天這道很適合當便當菜,也是很方便的料理

把醬汁調好與雞腿一起煮到收汁,端上桌真的很美味

 先來和大家分享照燒醬的作法吧(這是阿基師的配方喔)

[照燒醬]

冰糖1匙、味霖2匙、醬油3匙、水4匙

P1710779.JPG

混和均勻下鍋乾燒即成照燒醬汁,刷在肉片上也很好吃

P1710820.JPG P1780072.JPG

[照燒雞腿]

 P1710854.JPG P1710865.JPG

材料

去骨雞腿一隻、照燒醬一碗

P1710792.JPG P1710820.JPG

雞腿肉用刀子戳幾下

P1710796.JPG

熱鍋不放油,雞皮朝下乾煎

P1710802.JPG

等待雞皮釋出油脂後再翻面

P1710808.JPG P1710816.JPG

倒入調好的照燒醬汁

P1710823.JPG

用中小火慢慢偎煮

P1710827.JPG P1710833.JPG

煮到醬汁呈現濃稠狀就可以起鍋了(我至少煮了20分鐘)

P1710839.JPG  

P1710842.JPG P1710859.JPG P1710865.JPG

灑上白芝麻更有賣相

P1710889.JPG

黑金黑金,濃稠如醬油膏的甘甜滋味

這一隻雞腿可以讓我跟小朋友吃下很多白飯

P1710903.JPG 

創作者介紹
創作者 jean10312001 的頭像
jean10312001

黑米+凱恩的厝

jean10312001 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()