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去年去香港，許留山跟滿記甜品我都有吃到
唯獨雞蛋仔這麼道地的小吃漏溝去
回來台灣後看到電視有報導，店家從香港引進，也是在夜市火紅到大排長龍
不過是在高雄的夜市，我還是吃不到阿阿阿阿阿
太久沒有去逛饒河街夜市了，多了好多店家
我在買大阪燒的時眼尾喵到雞蛋仔的小舖
想說凱凱可以吃，馬上立刻點一份
原本想吃蜂蜜口味的，賣完了，沒吃過那就先吃原味的
雞蛋仔要現烤現做，要等3-5分鐘
老闆的麵糊已經調好
烤雞蛋仔的機器跟鬆餅機很像
淋上麵糊後馬上翻轉
接下來等待麵糊烤熟
別組客人點的草莓口味，顏色很漂亮
不過我有問老闆要是要給小朋友吃的，他建議我買原味的
烤好後的雞蛋仔會放在一個U型的網架上吹涼，定型
裝進紙袋裡也是定型後的形狀
吃起來超級脆的，很像是吃餅乾
有別於雞蛋糕的鬆軟
整顆雞蛋仔中間是空心的狀態
吃起來QQ的
雞蛋仔位於夜市中後方
因為我在香港沒吃到，沒辦法跟大家說說口味到底道不道地？？
等我和道地的香港人確認完再來分享(他人在台灣，不需要飛去香港確認啦)
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