黑米+凱恩的厝

臨時決定要入住北屯區,麗緹汽車旅館前

入住前看到附近也滿多家小吃還沒休息

CHECK IN之後，小屁孩丟大黑顧

我出發覓食之旅

下來附近得店家都收攤了，看到遠方有許多招牌亮著

往前步行約10分鐘

右手邊有家鹹酥雞，左手邊有一家炭烤

猶豫了兩分鐘，往炭烤攤走去

布條上寫北平店6/16開幕

我喜歡發現新店家，就買這家

為了保持食材新鮮，店家購入大型冰箱展示櫃

目前我除了麻辣燙有看過用冷藏櫃

一般路邊炭烤攤時才都是暴露在空氣中

後方頂多用保麗龍盒將食材保冰

雞、豬、牛肉等肉類大多放在左邊

還有豆乾、豆腐、蔬菜類

價目表就有寫出他們的經營理念

隨意拎了幾串，竟然不到$170!!!!

->回家上他們的Facebook才知道，6/16慶開幕，全面七折

早說嘛，多拿個幾串

一共買了8串，原價$235，7折優惠$164

牛肉選用有油花的部位，咬起來很嫩

喔喔喔喔~尤其是醬汁，我吃一口就愛上

很像是知名美式餐廳的蘋果烤肉醬

豬肉片包覆蔥段，經過炭烤，咬起來相當多汁

甜不辣好像有沾一點花生粉，醬好吃，塗什麼都好吃

花枝丸20元/串，真的有吃到花枝末

喜歡吃花枝丸的一定要點一下

雞皮烤得酥酥的，吃起來就不感覺很油

這串香腸我一定要用力的推薦，一串$25

別的地方的名產香腸比炭坑賣得貴，又沒有炭坑的好吃

香腸肥瘦的比例抓得很好

香腸吃起來保有水分，肉質又有甜味

咬下去是有湯汁的，可以從斷面看到湯汁的存在

讓我印象好深刻阿~~~~

旅行中意外發現美食總令我雀躍不已

網路上還沒有人推薦過

這家列入我的私房美食啦

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<炭坑烤肉>

0986-938108

台中市北區北平路二段108號(北平店)

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