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這道菜真的很簡單，要不是切蘑菇需要一點時間，真想把他歸類成下班五分鐘料理
準備食材也超容易，來看看怎麼做吧
材料
蘑菇一大把、蒜頭5顆、九層塔葉少許、橄欖油少許
(今天使用的橄欖油為克萊雅Krya有機特級冷壓初榨橄欖油)
調味料
鹽少許、糖少許、胡椒少許
準備工作
蘑菇一切四、蒜頭切成蒜末、九層塔葉切碎
作法
1.蘑菇平鋪在鍋底，開火熱鍋不加油，煎炒出蘑菇的水分
2.等到蘑菇出水軟化後，先撥至一旁
3.，倒入少許的橄欖油
4.放入蒜末炒香，聞到蒜香就可以與蘑菇一起拌炒
5.起鍋前放入切碎九層塔葉即可
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