黑米+凱恩的厝

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小米幾乎餐餐下廚，家裡的油我大多使用的是初榨橄欖油

初榨橄欖油使用範圍很廣

可以直接飲用，拌沙拉或是煎、煮、炸都很適合，甚至可以當保養品使用

今天要來推薦這支希臘原裝進口，"冷壓克萊雅Krya初榨橄欖油"

 我喜歡其採用深色不透光瓶身包裝

(之前有看過初榨橄欖油是原裝進口，但是用透明玻璃瓶盛裝)

外盒與瓶標皆標示出是冷壓萃取cold pressed的

克萊雅Krya初榨橄欖油是由希臘原裝進口，可以從瓶身條碼"520"看出

克萊雅初榨橄欖油的特色

克萊雅初榨橄欖油擁有POD產地保護區認證並採有機種植，同時擁歐盟與希臘有機雙認證

克萊雅初榨橄欖油利用人工採收，在12小時內用純物理低溫壓榨方法榨出果汁

再使用油水分離製作橄欖油，酸度為0.36

獲獎無數與有機認證報告

原來這是品質保證的商標

小米我之前有使用過好幾支初榨橄欖油，克萊雅是第一支我看到在瓶口貼封條的

橄欖油色澤很美，真的不愧於"液體黃金"的美名

我很喜歡克萊雅橄欖油的味道，橄欖味不會太重，口感順口

在國外橄欖油運用的層面很廣，甚至會加到調酒中

外國料理的方式普遍都還滿簡易的

小米我今天使用克萊雅Krya初榨橄欖油煮一道極簡易但很下酒的"塔香蘑菇"

已經有先跟大家分享過做法了，食譜可以點連結

[下班10分鐘快速料理]塔香磨菇，超簡單又好吃的一道菜，推薦給新手媽媽/料理新手[下酒菜食譜/蘑菇食譜]@黑米+凱恩的厝