<按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>
韓國八色烤肉在台灣已經風行好一陣子了，多以豬肉加入各種調味料
小米今天要跟大家來分享這家啾哇嘿哟在6/19才剛開幕
是第一家推出烤八色牛肉的店家
=====================================
啾哇嘿哟
02-2719-8831
台北市松山區復興北路141巷6弄11號
=====================================
啾哇嘿哟在韓文就是"喜歡"的意思
用餐有分時段，每個時段是一個半小時
工業風的用餐環境加上工作人員的制服跟店裡的風格也有相呼應
座位約莫40個，帶小小朋友去的家長也不用擔心，店家備有兒童椅
酒精性飲料與非酒精性飲料皆有提供
這是烤肉時把油煙吸走的抽油煙機，特別的是管子可以伸長調整角度
MENU
第一次來，請工作人員幫我推薦
jack介紹他們應該是全台第一家推出8色牛肉店家
喔～～～那一定要點來吃吃看的
點套餐就會附韓式部隊鍋，+＄150可升級成淡菜起司年糕鍋
就座點完餐後會送上10盤小菜，小菜是可以無限續的
小黃瓜、黑豆、苦瓜 、糯米椒、大蒜、蘿蔔、海帶、龍鬚菜、南瓜、香菇
緊接著工作人員端來韓式煎盤，將生泡菜與豆芽會在煎台上加熱
一會還會加熱洋蔥與菇類
泡菜醃得很入味而且會辣喔
蔬菜會推至一旁，可以跟肉品搭配一起食用
隨後會送上一盤生菜，紫蘇葉、紫包心、蘿蔓、美生菜
可以夾著烤肉捲成一捲，一起送入口
桌上會附一盤煎餅沾醬、蔬菜醬、海鹽與胡椒
韓式起司炸雞
這！要！趁！熱! 吃!
好好吃，去骨雞腿肉非常嫩，融化的起司就這樣掛在雞腿肉上
特地咬一口後拍給大家看，有看到雞肉與雞皮間溢出來的雞汁嗎？
韓式部隊鍋
高湯熬蔬菜加入年糕 章魚 菇類 午餐肉 泡麵
並用大醬 泡菜調味
韓國泡麵的口感跟台灣就是不一樣
麵條比較圓，很滑順好入口，年糕很Q
部隊鍋很大一鍋，我們的主力都在烤肉上，部隊鍋吃得很慢
一開始不小心湯汁都讓麵條給吸附，請工作人員來幫我們加高湯
海鮮煎餅
海鮮煎餅跟以往在韓式料理店家吃到的很不一樣
餅皮超脆的，加入很多蔬菜、花枝、大顆的蝦仁
小米我真的很喜歡酥脆的口感的煎餅
本來單吃就覺得很好吃了
聽了Jack的建議沾一點煎餅沾醬，喔喔喔，更加好吃了
韓式烤八色牛翼板
menu上寫的是牛修培，可能剛開幕時是用牛修培
小米確認過了，目前都是用翼板牛肉
八色牛肉分別是
人參、紅酒、蒜蓉、松葉
花草、咖哩、大醬、辣醬
開烤前會先有很棒的視覺畫面，我有錄影喔
緊接著jack就會在桌邊幫我們烤牛肉並分切
每一口味的肉片各一片，啾哇嘿哟把每一種味道都醃得很入味
像人蔘帶有微微的苦味
紅酒的酒精味一整個滲入牛肉中
松葉比較像是香料味並帶點乳味，滿喜歡大醬溫和的風味
隱藏版第九色-玫瑰人蔘
這塊玫瑰人蔘背後有個美麗的故事
除了故事好聽，一入口豬五花的肉質就好吸引我
加上很棒的玫瑰香氣與尾段微苦的人蔘味
光這塊玫瑰人蔘豬五花，到隔天我還在想念其玫瑰香
前面提到桌上的抽油煙機是可以移動的
Jack一邊烤肉就會把管子靠近肉品，吸走油煙
到韓式餐廳一定要點韓國的果汁
水蜜桃椰果飲與葡萄汁都很好喝，果汁裡分別有椰果與葡萄果肉，建議倒到空杯子飲用
等到煎台要收走如果需要工作人員會來詢問是否還需要冷泡菜
10盎司韓式三色起司牛肋條
換了一個新鐵盤盛裝10盎司牛肋條
牛肋條沒有先醃過，僅在表面煎過封住肉汁與雙色乳酪絲一起加熱
一旁會倒上蛋液，分別加入蔥花、玉米、明太子
把明太子加入蛋液我倒是第一次看到
利用煎肉鐵板的溫度加熱蛋液，口感就像蒸蛋般
JACK就在烤盤分切牛肋條，看著乳酪絲慢慢地溶化成團
哇～好酷喔，融化後的起司直接捲在牛肋條上
一定要透過影片，讓你們一起感受一下
牛肋條加熱後油花好香，口感軟Q，在口腔咀嚼可以感受的肉汁
加上為融化的雙色起司，好好吃，必點必點
鐵板上沒有包到起司的牛肋條，一瞬間就被掃光嚕
Jack跟我們分享有些客人喜歡吃鍋底的乳酪，馬上舉手，就是在說我啦
經過加熱香脆的乳酪好香喔，說什麼也要留給我
牛肋條的甜與起司的鹹很搭
蒸蛋很嫩很好吃，魚卵口味的比較特別，在口中會有波逼逼波波的口感
起司控的捧友推薦你們點來吃吃看
=====================================
啾哇嘿哟
02-2719-8831
台北市松山區復興北路141巷6弄11號
=====================================
留言列表
親子行程推薦 (2)
