在民生社區發現了一間CP值很高，平價的日本料理-匠心私廚‧日食堂
推出的飄浮壽司一端上桌真的吸引大家的目光
除了豪華海丼碗裡就給予10多種食材
除了生魚片丼，唐揚雞塊與咖哩飯都很好吃
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匠心私廚‧日食堂
02-2719-9818
台北市松山區民生東路四段55巷32號
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直接先讓大家看看飄浮壽司的真面目
<按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>
最近看到大家都在分享漂浮壽司
一看到照片就好驚訝，壽司真的飄浮在半空中了
查看了店家地址就在家裡附近，選了一天就來插旗了
距離匠心私廚‧日食堂最近的捷運為松山機場站，比較靠近民生東路
原木色的空間規劃搭配木頭桌椅，一進到店裡覺得環境很舒服
店裡有提供兒童座椅，適合帶著小朋友一起前來用餐
各種日本酒，為每支酒製作簡介與品牌故事小卡
(小米提醒您喝酒不開車)
這是打烊前拍的
餐點提供刺身丼、手卷、握壽司、炸物、烤物、定食與單點
價格需另加10%服務費
看到招牌上寫著私廚，好奇詢問是不是有提供無菜單料理
原來樓下還有空間，才是私廚的規劃
跟店家說明需求或是預算，可以客製化菜單，想吃鱈場蟹也沒有問題
需要私人空間用餐可以預訂樓下的位置，最多可以容納36人
工作人員跟我說，樓下的空間一次只會接待一組客人
只要訂了樓下一桌的位置，整個空間就屬於你們的啦
黃金炸豬排
豬排肉大多為瘦肉，非常非常厚
麵衣很薄，我家那吃貨小屁孩吃肉吃得很滿足
會附茶碗蒸、沙拉、味噌湯
這樣的定食組合不到$200，真的很推薦
咖哩醬味道溫醇，醬汁給的超多，再加一碗白飯沒問題
提供兩種不同醃漬蘿蔔，分別是醬油蘿蔔與柚子蘿蔔
茶碗蒸很嫩很好吃，屁孩們一直來跟我搶食
炸日式雞塊
雞皮很酥脆，雞腿肉快柔軟，一咬下可以感受溢出的肉汁
會感覺使用的有油品很乾淨
尤其是炸雞塊的雞皮口感我超喜歡的
鮭魚親子丼
不知道是不是選用部位的關係
自家醃的鮭魚卵加上切丁的鮭魚片，一入口就想舉起雙手比讚
好好吃喔，沒多久時間我就把這碗吃完了
豪華海丼
海鮮丼飯依每天的魚種做不同的搭配
一樣有提供茶碗蒸、沙拉、味噌湯
今天有紅魽、旗魚、鮪魚、鮭魚、花枝、干貝、比目魚鰭邊肉、穴子
海鱺、蔥花鮪魚泥、牡丹蝦、玉子、海膽
食材非常新鮮，魚片給的有一定的厚度
大黑很迅速地掃完了，喜歡吃生魚片的他意猶未盡
已經在等晚一點要端上桌的握壽司
綜合握壽司
這是今天的重頭戲，漂浮壽司
我們眼睛很認真地盯著，期待浮在空中的第一時間捕捉照片
握壽司是紅魽、旗魚、鮪魚、花枝，醋飯也很不錯
有好康要給捧友抽獎喔
送出10張匠心私廚‧日食堂現金折價卷$100
消費滿$1000可以折抵$100，使用日期至2016.12.31
(有未盡事宜，店家保留此活動辦法之修改、變更、取消、終止之權利
無須事前通知，並有權對本活動所有事宜作出解釋）
抽獎活動將公布在粉絲團上
<張小米-育兒生活blog>
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匠心私廚‧日食堂
02-2719-9818
台北市松山區民生東路四段55巷32號
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