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不用芋仔做出的芋仔番薯粥

 

為了配色

老娘買了只會出現在沙拉裡的紫高麗

準備煮給凱凱吃

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偽芋仔番薯粥

材料:1:10粥30ml、地瓜泥15ml 、去梗紫高麗葉3-4片

做法

1.煮一小鍋水至滾,將去梗的紫高麗葉撕成小片丟入滾水中

2.將粥及地瓜泥冰磚隔水加熱

3.紫高麗煮至葉片軟化撈起放入食物攪拌器攪碎

4.粥鋪底,取15ml紫高麗泥與15ml地瓜泥平鋪其上即完成

 

煮軟的紫高麗葉

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湯汁看起來很像紅酒

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攪打完成的紫高麗泥

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四季豆粥

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材料:1:10昆布粥45ml、四季豆一小把

做法

1.一小把四季豆去絲、切段後丟至滾水裡煮軟

2.煮軟的四季豆用食物攪拌器打成泥

3.45ml的昆布粥隔水加熱鋪底

4.取15ml四季豆泥鋪於上方即完成

 

一小把的四季豆

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去頭尾及兩側粗粗的絲

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捏成小段放到滾水裡煮軟

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凱凱的安全食材

澱粉類:米、地瓜 

蔬菜類:紅蘿蔔、莧菜、青花椰菜 、洋蔥、南瓜、高麗菜、紫高麗、四季豆

水果類:蘋果、香蕉、西瓜

蛋白質:黑眼豆

 

 

 

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    jean10312001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()