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 <按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>

 

我和大黑都還滿愛看印度電影的

(其實是大黑先看寶萊鎢的電影,基於好奇一起看,發現很好看)

最近看到的影片為"救救菜英文"

對於劇中婚禮上準備的點心"拉度球"印象深刻

吃前有認識曾在杜拜工作的師傅,他會利用香料調配印度咖哩粉

風味由多種香料結合的精華,不像日式咖哩塊般甜口

今晚來到師大商圈的"印渡風情"吃道地的印度菜

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我們七點抵達,店裡已經坐滿了用餐客人

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店面位在一樓,但是地下一樓還有用餐空間

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店裡有各式印度風情的飾品、掛畫

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這是我和大黑第一次吃印度菜

請老闆娘向我們推薦比較特色的餐點

(因為我不吃喜愛吃羊肉,羊肉餐點都被我略過)

詳細的菜單我放在文末

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桌面上有一個精緻的小盒子,裡頭擺放的是眉心貼,有來用餐的捧友可以貼貼看,拍張照

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提供有三種沾醬,由左至右分別為:香菜、優格、辣醬,可以與咖哩結合調整味道

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香菜醬味道偏鹹,辣醬是真的辣,而且很香

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點完餐後,上菜速度相當快~

奶油烤餅

烤餅類都是一人份,分成三份放在籃子裡

端上桌奶油味很香,有很漂亮的烙痕

餅皮QQ的,可以沾取桌面的醬料一起入口

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花椰菜烤餅

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將花椰菜切得細碎加入麵糰中桿開

表皮表面一樣烙得脆脆的,口感QQ的

花椰菜烤餅的風味更香,細碎菜末在口感上會脆脆的

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奶油雞

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剛端上桌時,發現最上方有放一塊尚未融化的奶油

像是加入優格般,醬汁剛入口微微酸

雞肉塊相當軟嫩,醬料很多

 ˋ整體非常綿滑的奶油香,非常下飯的醬料

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洋蔥蝦

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像是將洋蔥打入醬汁裡,帶點微辣的後韻

 醬汁一樣是濃郁,入口味道豐厚

我都拿烤餅沾著醬料一起吃

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香雞飯

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紅通通的飯其實不太會辣,香氣很足

加入香菜與大塊的青椒、洋蔥

米粒感比較重,很像泰國香米的感覺,但是飯炒的非常鬆,粒粒分明不會黏在一起

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雞肉(雞腿+雞胸肉)有先醃過,所有香料都滲入肉質裡

加入的是綜合的印度香料,但是荳蔻香滿明顯的

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 乳酸芒果汁

這杯很好喝,芒果醬與優格的比例應該加不少

有芒果醬的香甜與優格的乳酸香

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香料奶茶

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我們點了一杯冰的、一杯熱的

冰的甜度調得很好

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小米我覺得雖然天氣很熱,香料奶茶還是要點熱的

熱的香料奶茶相較於冰的,香料味更加濃郁,喝起來很舒服

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既然老闆本身就是印度人,小米我就很嘗試電影中的拉度球

點菜時老闆娘跟我們介紹他們的甜點就是道地的印度點心

我最喜歡嘗試道地有特色的食物了,兩樣們都點來吃吃看

荳蔻奶香球

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老闆娘解釋一旁乳白色是奶水,我倒覺得喝起來也滿像煉乳水的

圓形小球吸滿湯汁,富有奶香,耐咀嚼的口感是從來們嘗試過的,很特別!!

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玫瑰甜球

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炸過定型的小球泡在玫瑰糖水中

小球吸飽糖水口感卻不糊爛

其實,我和大黑都已經算是能吃甜的了

這玫瑰甜球真的真的好甜呀!!!!我們倆一人分食一顆就已經極限了!!

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 詳細MENU

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