黑米+凱恩的厝

無添加養生黑木耳露，通過252項農藥檢驗

黑木耳露近幾年很流行

連龍頭便利商店都有在販售黑木耳露

 這次收到的體驗是，來自埔里的無毒黑木耳桂圓養生露

外包裝就有說明無添加防腐劑與化學原料

主原料黑木耳是由住在南投國姓的一位何大哥栽種

栽種過程不灑農藥，付出的心力必須加倍

<黑木耳的營養成分>

黑木耳有豐富的營養，如每1000克黑木耳，

蛋白質106克，碳水化合物650克，脂肪2克，纖維素70克，

鈣35.7毫克，磷20.1毫克，鐵18.5毫克，還有豐富的胡蘿蔔素和維生素。

值得一提的是，新鮮的黑木耳每100克含鐵98毫克，含量是肉類的100倍以上，鈣質為肉類的30倍，

含量是菠菜的30倍、豬肝的4.3倍，脂肪含量卻不高，營養結構十分合理 

黑木耳含有人體必須的8種胺基酸，含維生素B2是米的10倍；

還含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，

具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，

黑木耳中的多醣具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定預防效果。

通過行政院農委會農業藥物毒物試驗所

252項多重農藥檢驗合格

這次收到10包的體驗

常溫保存就可以，夏天放冰箱冰冰的更讚

成分都是天然且容易取得的

每一包300g，熱量才86大卡

真空包裝，上班帶出門到公司喝也很方便

馬上丟到急速冷凍區，等等來做黑木耳冰沙

梅統採用日本進口不含防腐劑，高溫殺菌袋真空包裝

這個袋子的耐熱溫度達130度

撕開包裝就能飲用

膠質很多 倒出來很濃稠

真材實料都看得到喔

有黑木耳、紅棗、枸杞，桂圓應該是和木耳一起打碎了

 這裡面沒有任何的添加

就是木耳本身熬煮後釋放的膠質

木耳飲口感脆脆的有嚼勁，呈現很股溜的狀態

加入黑糖熬煮，有淡淡的香氣甜度不會很高

加入牛奶，整碗還是很濃稠

就像是蛋白的稠度

看起來很像奶茶+咖啡凍
   

剛剛丟到急速冷凍的那包，準備做黑木耳冰沙

夏天看到冰沙真的是透心涼

用最傳統的方式，把木耳露冰硬了用鐵湯匙刮鬆

這是刮第2次，大約刮三次即可

一份黑木耳露可以做成這麼大球的冰沙

  　家裡沒有把噗的那種冰淇淋球塑形器

不然分裝成小球，放新鮮水果上當下午茶

小朋友看到一定超愛

我就把他敲開當成黑木耳冰沙來吃

看起來好像古早味黑糖剉冰

這是最天然，不用擔心有色素等其他添加

在家動手做，給小朋友吃也很安心

(凱凱我不大給他吃冰，吃個1-2口還ok)

 對黑木耳露有興趣的可以到梅統官網訂購，現在有特惠活動

http://meitoong.com.tw/bossco/front/bin/ptdetail.phtml?Part=A015&Category=10334