黑米+凱恩的厝

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位在捷運忠孝復興站附近，因為門牌住址是55號而取名為伍伍食堂

外觀上為日式風情餐坊

用餐空間可粗略分成板前、合室與一般用餐區

我們今天坐在合室區，這窗戶從這角度望過去

很像在日劇中會出現，早期日本房子的場景

吧台牆面上擺著許多酒類

伍伍食堂不只有好吃的日式料理，聽說調酒的味道也很棒

還有多款日本酒

(小米提醒您喝酒不開車，開車不喝酒)

MENU與酒單，菜色非常豐富

店裡的生鮮食材都是老闆自行開到基隆購買最新鮮的漁穫

可分為醋物、冷物、串燒、烤物、煮物、湯物、炒物、炸物、丼飯

詳細內容請見文末

綜合生魚片

鮭魚、鮪魚、旗魚、透抽

生魚片口感柔軟，三種魚肉小米我本身就偏愛鮭魚

Q滑的透抽有滿滿的明太子

 起士牛肉燒

師傅購買絞肉後自己手工摔打，最外層包裹上麵包粉油炸

手工摔打的牛肉經由油炸，多汁不柴口

鋪底的生菜絲可以與芥末醬一起食用

 和風沙拉

沙拉以高腳杯盛裝，分量很剛好

生菜絲鋪底，加入紫洋蔥、蘋果、番茄、香吉士、奇異果

淋上自製的芥子沙拉醬(還有加入些許的百香果)，清爽好吃!!

   伍本燒

培根捲 /豚肉串/羊肋串/手羽先/雞肉串

培根捲夾入冰鎮過的洋蔥絲，微甜不嗆辣

豚肉串採用珍貴的松板豬肉，帶有豬油的油花香，脆脆的口感意猶未盡

羊肉串對小米我來說還是有羊味，表現適中，不多汁也不柴口

手羽先以原味呈現，僅在雞皮表面稍有鹹度

雞肉串雞胸肉搭配淋醬，甜甜的不乾澀

鹽烤透抽佐酸辣醬

透抽表面刷上蔥蛋液，經由烤爐加熱會多一股蛋香

我們都吃原味的透抽，QQ脆脆

葡萄冰沙

以新鮮葡萄打成冰沙，會有葡萄籽的口感，如果能拿除口感會更佳

荔枝沙瓦

(小米提醒您喝酒不開車，開車不喝酒)

以清酒為基底酒，帶有荔枝香，酒味也不會太濃

甜甜的好喝，我拿來解泰式酸辣蝦的辣

泰式酸辣蝦

一端上桌醬料的嗆辣味就嗆入鼻頭

泰式醬料集香 酸 辣 麻，非常夠勁，還有加入番茄、洋蔥、蒜頭

想要吃一點洋蔥絲與番茄，就讓我出汗了!!!

手掌大的胭脂蝦，店家已經貼心的去殼

蝦肉鮮甜，軟嫩中卻不失咬勁

小米我已經算能吃辣了，這泰式醬我招架不住，真的需要一杯冰水才能解辣

蘋果馬丁尼

這是今晚我最喜歡的飲品

以VODKA為基底酒並加入些許香甜酒，好喝

(小米提醒您喝酒不開車，開車不喝酒)

鮭魚親子丼

醋飯、紫蘇葉、鮭魚、鮭魚卵，還有我喜歡的龍蝦沙拉

海膽丼

選用馬糞海膽、明太子、龍蝦沙拉

海膽入口即化，帶著來海洋還有本身的鹹鮮味，這品質已經不用多說啦

鹽烤鮭魚肚

以鮭魚肚結尾小米我覺得超棒的

師傅已經將魚刺都清理乾淨

飽滿的油脂與酥脆的魚皮香，魚肉非常多汁

魚皮用筷子輕輕一提即可掀起

吃原味就很棒了，連一點點的椒鹽都不用沾

詳細的MENU與酒單

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伍伍食堂

02-87713577

台北市忠孝東路四段223巷55號

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