家裡好幾年都沒有烤肉了
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今年，大黑揪大家一起回來，算一算近20個人
魔鬼兔要亂中秋，也不能阻擋要烤肉的決心，風雨無阻，衝!!!!
第一次要準備這麼多人份的食材
真的沒概念，上次大黑在i3Fresh訂國王草蝦又肥又大隻，有了極佳的印象
今天中秋海鮮就交給他們了
中秋i3Fresh出貨量大，我們趕在9/16中午前付款，請他們9/18送達，確保9/19可以烤肉
送來時有兩大箱有些食材用紙盒裝，有些食材用不透光的包裝袋裝
我們回去準備的時間有有點晚，這堆蝦應該要提早回去挑腸泥的
還有上次令我們很滿意的國王草蝦，一樣是包覆在冰塊裡一起出貨
巨人級美國生蠔很大一顆，往下看有他很肥的照片
阿根廷野生深海魷魚串，很大一尾
南海野生活體冷凍小章魚、平凡鮮蚵捲、帝王蟹切盤、澎湖花枝丸
婆婆一大早到市場幫我們買了一些蔬菜，肉片是公公幫我們醃的
筊白筍、玉米、香菇、杏鮑菇、豆干、甜不辣、青椒
肉片、香腸是跟鄰居買的，現在Facebook真方便，叫貨丟個訊息就可以
(公公家位於傳統市場內，鄰居有賣魚、賣肉、賣菜)
公公說如果肉片醃太鹹，烤肉醬刷一層就好
(買了12斤的肉真的太多)
我們等不及醃了3-4小時就取一小鍋煎來吃不用加油，直接下鍋煎就好
很好吃，拿來配飯就可以扒好幾碗
當天來吃烤肉的大家也說很好吃
大黑第一次開生蠔，沒有很難的樣子
WOW~~好肥阿~~喜歡吃生蠔的有口福了
生蠔一共有20顆，其中10顆是i3Fresh中秋贈禮
今晚的食材，少拍到美國巨人生蠔、澎湖花枝丸、頂級挪威鯖魚2片、薄鹽鯖魚10片
對了，i3Fresh中秋訂購贈禮還有10尾很肥很大尾的秋刀魚
食材準備就緒，開始準備生火
一開始先用吹風機，發現這樣生火速度太慢
請公公拿出噴槍
今晚就你們兩壯丁最年輕，謝謝你們為大家服務
(其實是我們家小叔最年輕)
肉片最快熟，先烤來惦惦肚子
就是要煙噴噴，才有烤肉的氛圍
美國巨人級生蠔真的很肥，這不是生食級的，一定要烤過才能吃
烤到縮起來就可以吃了
阿根廷野生深海魷魚串
食材本身很新鮮加上公公調的好吃烤肉醬，一整個很美味
20cm國王草蝦
即使沒有挑腸泥，大尾的蝦子也吃不太出腥味
不過SPA蝦下次記得一定要挑腸泥
剝完殼相當大一尾
晚上風涼涼的，小子在月光下睡著了
姿勢很醜，腳開開的(小朋友都喜歡這樣睡)
大黑負責的這爐剛好火不大，適合拿來烤鯖魚、秋刀魚
烤筊白筍、烤玉米，自家烤肉沒有在換網的啦
SPA蝦的量實在太多啦，姑丈教我們怎麼烤蝦乾
烤到這樣的程度蝦乾就烤好了
蝦乾進化史
2013年的中秋，氣象預告會下雨，意外的只有風大，還看得到月亮
一群人就在戶外，賞花、賞月、賞中秋
結果食材真的買太多，秋刀魚只考了兩尾
還剩下一大鍋肉片、香菇、薄鹽鯖魚、香腸、阿根廷野生深海魷魚串等等
大家分一分回家帶便當
i3Fresh海鮮真得很新鮮，大黑吃回家經過一天都沒有過敏
而且i3Fresh常常在半團購做促銷特價，像阿根廷野生深海魷魚串只要$39
有了這次烤肉的訂購經驗
以後買海鮮可以考慮從他們家下訂直接送到家
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