黑米+凱恩的厝

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 張小米-育兒生活blog

小孩也養了兩個即將要生第三個

當初在準備凱凱副食品時從10倍粥開始學習，到高湯如何製作

哪些食物一歲以前不要添加

光是看教學文我可以整晚不睡沒關係

(其實也是自己愛蒐集資料，看看媽媽們都是如何準備副食品的)

去書局翻遍副食品書籍，買了這本教得很詳細我覺得很實用的製作書

(後來才發現其實滿多媽媽推薦這本書的)

小米我有加入像是副食品交流區的社團

社團的媽媽們好會煮，也會無私地分享他們的食譜

說實在的有時候已經不知道要煮些什麼了就會去看看增加靈感

不過我只是掌握我大方向，如果要一定要我記住"幾個月前ABCD等食材不建議添加"

小米我的腦袋記不住啦，而且很多說法是會一直修正的

像準備凱凱的副食品時蛋白是建議1歲以後才能添加

準備恩恩副食品時蛋白就修正到8個月以後才能添加

(我都是看過醫生的說法才敢改變作法啦)

凱凱吃副食品時有用賓仔高湯，現在卻有一說法是賓仔骨可能含鉛的問題

所以恩恩到目前1Y3M沒有喝過賓仔骨熬的湯底，大多都是昆布香菇高湯與蘑菇高湯

在媽媽討論區裡我發現有很多媽媽還是會詢問10倍粥如何製作？？

4-5個月副食品怎麼煮？

小米我就把兩個小屁孩寫過的副食品文章綜合在這一篇

因為每個小朋友對食物的過敏反應不同，每樣新食材建議都先試5ml-10ml觀察

確定不會引起過敏再放心添加

(凱凱與恩恩引發過敏的食材就真的不一樣)

1Y5M以前的副食品我不會添加鹽，通常都是我煮什麼他們吃什麼

我發現這樣他們好像比較不會挑食

以下就是小米我煮過的副食品與使用過的副食品工具綜合整理

還好我以前製作時有寫文記錄下來，很多時候我也是翻自己的文章看看自己以前煮過什麼？？

等到三寶出生副食品文章發表的數量會更少，除非我有煮不一樣的菜色啦

(媽媽們可依照自己的喜好閱讀)

點選文字可連結到該篇文章

A.副食品製作工具

我從準備凱凱的副食品就是用這隻攪拌棒，使用到目前沒有故障，之前煮耶誕大餐打南瓜濃湯也可以用

等到三寶出生還會繼續沿用

副食品工具，philips HR1364 飛利浦手持式食物調理攪拌器

有附一根湯匙，外出攜帶食物泥很方便，保溫效果很好

膳魔師悶燒罐，副食品10倍粥，免插電免顧火免開瓦斯，保溫效果超持久

麵條類的食物需要剪斷用這個很方便

副食品工具，OnbiBaby手動副食品擠壓器，懶媽媽好用工具又添加一員[邀約]

B.副食品碗 湯匙 圍兜兜

BrotherMax輕鬆握攜帶型學習碗，副食品輕鬆餵

副食品雞絲頭part2 combi餐具 combi圍兜兜 boon湯匙 philips 攪拌器

[育兒]米奇米妮攜帶餐具 防漏零食杯 Akachan 阿卡將米奇立體圍兜 米奇喝水壺

C.副食品儲存盒

Qubies食物冷凍分裝盒，快速分裝食物泥＆輕鬆取出冰磚的實用工具

[開箱]BrotherMax副食品分裝盒，密封性相當好，掉到地上食物泥不散落

副食品雞絲頭part1~大創製冰盒

 D.水杯 學習筷

mikihouse學習水杯禮盒組(奶嘴 鴨嘴 吸管組)，從3個月就可以使用，把杯蓋都摔破一角了還是不會漏水

站著喝.坐著喝.躺著喝.趴著喝都方便的大眼蛙多功能練習杯

<升級版>大眼蛙神奇喝水杯-1Y1M站著喝.坐著喝.躺著喝.趴著喝都方便

combi三階段學習筷，2Y夾番茄沒問題

小米手作高湯底

 [副食品]新手媽媽熬蔬菜高湯

 [6M副食品高湯底]昆布柴魚高湯&涼拌昆布絲

[7M副食品]基底高湯(蘋果高湯 昆布小魚高湯) 蘋果小米粥、昆布小魚花青米粥

[7M副食品] 蘑菇蔬菜高湯，蘑菇糙米粥

各階段副食品製作

<3M-6M副食品>

10倍粥，米1：水10用電鍋熬煮再用攪拌棒打成泥

(作法可參考膳魔師悶燒罐的那篇)

3M29D [副食品]紅蘿蔔泥，10倍紅蘿蔔米糊，凱凱很愛

4M9D [副食品] 南瓜泥~南瓜香蕉粥，β胡蘿蔔素瓜類之首

4M14D [副食品] 高鐵高鈣莧菜泥～胡蘿蔔南瓜莧菜粥

[副食品] 地瓜泥～高纖聖品～地瓜紅蘿蔔莧菜粥

[副食品]5M 花椰菜泥

[副食品]5M15D 黑眼豆高麗菜粥、黑眼豆花椰菜粥

[5M副食品]馬鈴薯料理~蘑菇人&馬鈴薯濃湯

6M9D[6M-7M副食品]紫高麗地瓜粥、四季豆粥

[6M副食品] 洋蔥泥 豆薯(洋地瓜)

[6M副食品]豆腐 黑芝麻

[6M副食品基底粥] 地瓜小米粥 昆布柴魚糙米粥

[只會吞嚥期]6M副食品，花椰菜、地瓜、小米、洋蔥、豆腐、芝麻、莧菜、豆薯

[只會吞嚥期 副食品]6M食譜，蛋黃泥、番茄泥、紅蘿蔔泥、黑眼豆泥(上)

<7M-8M副食品>

[7M副食品]零技巧，用電鍋蒸出布丁般完美蒸蛋

7M11D [7M-8M 副食品] 升級7倍米粥&打入觀察名單的大陸妹泥

 [7M-8M副食品]剝皮甜椒&糙米粥

[7M副食品] 馬鈴薯泥 地瓜葉泥

[含住壓碎期]7M副食品，蘋果、菠菜、南瓜、地瓜葉、小魚乾、花青米、馬鈴薯

[含住壓碎期]7M副食品，番茄濃湯

[7M副食品]紅豆紫米粥

[7M副食品]葡萄泥，包含葡萄清洗方法

[7M-8M副食品]青花椰鯛魚粥 四季豆鮭魚粥

[7M-8M副食品]蛋黃

[7M副食品]酪梨醬&酪梨牛奶

[7M副食品]高麗菜 四季豆

[7M副食品]菠菜小魚麵線

8M21D終結便秘撇步~蕃茄優格、香蕉優格、蘋果優格

[7M-8M副食品]香菇 秋葵

[8M副食品 雞肉]滑蛋番茄秋葵雞肉粥 洋蔥菠菜紅蘿蔔蛋黃雞肉粥

[8M基底粥]馬鈴薯玉米糙米粥

[8M副食品] 冬瓜黑眼豆魩仔魚粥

[8M副食品]甜菜根 筊白筍

[8M副食品]紫心地瓜山藥雞肉小米粥

<9M-10M副食品>

[9M副食品]南瓜鮭魚義大利麵&番茄雞蛋麵(內含南瓜醬 番茄醬製作)

[食譜]自製鮭魚鬆 寶寶鬆

[9M副食品]蘋果洋蔥燕麥粥(果然....過敏了)

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[9M基底粥]小芋頭杏鮑菇小米粥

[9M副食品]蘋果雞肉泥，不用攪拌棒用湯匙也能製作副食品

<1Y-1Y3M副食品>

[1Y1M副食品] 栗子香菇高麗菜豬肉粥(含栗子去皮方法)

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